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羅蔓后溪酒莊 維黛爾VQA精選晚摘冰酒 *特殊品項*
NOMAD VIDAL SELECT LATE HARVEST
貨品編號:J51902

商品簡述

《因商品出貨速度快,實際年份與酒精濃度請來電洽詢》

 

VQA(加拿大酒商品質聯盟)對冰酒(icewine)的定義是:利用在8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨,並流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵並在幾個月之後裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。

在加拿大,冰酒的生產和釀造受VQA(VintnersQualityAlliance,酒商品質聯盟)的管制。真正的加拿大冰酒都必須符合VQA的規定,以保證產品的品質。其中最重要的一條規定是:冰酒必須採用天然方法生產,絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難—

 

 

 

金黃色的光澤,有些微的淚腳。

釋放桃子、龍眼蜜、柑橘、檸檬及些微的草本香氣,

入口有楓糖漿、鳳梨、葡萄柚的味道,酒體中等以上,

初入口香甜美妙,後以清爽化解甜味的果酸作結,餘韻悠長。

適合冰鎮至8-10度C,餐後或搭配起司、甜點飲用,

在美好的日子,與特別的人一起分享。



品牌故事

Nomad at Hinterbrook Winery 中文官方譯為羅蔓。後溪”酒莊。座落在美麗的尼亞加拉湖濱大道,與多倫多湖濱隔岸相望,是大瀑布一級旅遊景區。

截至目前已榮獲加拿大境內外四十餘個專業葡萄酒大獎,最新獲獎信息:2014品麗珠紅冰酒榮獲國際銅獎,2014維達白冰酒榮獲安省金獎,出眾的品質是一切市場行為的根本保證。