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湯瑪士戴金 英倫小批次琴酒
THOMAS DAKIN MANCHESTER ENGLAND GIN
貨品編號:O11101

商品簡述

1761年,連接英國曼徹斯特、沃靈頓、利物浦,世界第一座工業用運河-布里奇沃特運河(Bridgewater Canal)建造完成,便利價廉而快速的運送方式開啟工業革命完整篇章;同年,年僅25歲的湯瑪仕.達金(Thomas Dakin)
有別於大部份琴酒廠設置於倫敦,選擇在這座運河附近的布里奇街(Bridge Street)上創設自己的酒廠,研製蒸餾高品質琴酒。
位於如此重要交通樞紐,往來的海軍、水手、商人、旅者於是成為達金琴酒的重要客戶;不像 倫敦同時還在「琴酒熱(Gin Craze)」泛濫粗製的琴酒,達金琴酒講究品質的成效反映在營收上,供應給北英格蘭廣大市場。
為了向湯瑪仕.達金致敬,喬安娜決定推出一款靈感來自過去旅人們用以提振精神,添加辣根(Horseraddish,舊稱Red Cole)橙酒(Orange Cordial),來作為配方概念的琴酒。
經過近12個月研發,以去礦質水稍加稀釋穀物中性烈酒浸泡11種材料於圓型銅製蒸餾器(Baby Copper Pot Still)中數小時,蒸餾僅取用酒心部份。
雅緻顯眼的瓶身設計委託倫敦「這裡設計(Here Design)」,發想自18世紀方瓶藥劑產品標籤與圖案,黑色瓶蓋象徵工業革命時黑煙瀰漫的曼徹斯特,
上頭刻印TD字樣LOGO;紅色瓶標代表城市建物紅磚牆,白色文字標註琴酒的配方資訊。


  • 容量:700 ml
  • 酒精濃度:42
  • 出貨單位:瓶
  • 原價:1800
  • 會員價:1650 元