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關於美國威士忌——你可能知道傑克丹尼爾,但你卻不一定知道它到底是哪種美國威士忌,你也可能知道野火雞,但對於它的分類卻並不清楚。

雖然比不上蘇格蘭愛爾蘭,但美國釀造威士忌的歷史非常之長,一些酒廠在建國之前就已經開始釀造威士忌。

以下就讓買酒網幫您簡單介紹美國威士忌的種類吧!

波本威士忌 Bourbon Whiskey

原料 - 51%以上是玉米。

製造方法 -在酒精濃度80度以下蒸餾,放置於酒桶内側燻焦的新橡木桶内,經過兩年熟成。

味道 -辛辣,個性豐富、味道獨特。

 

田納西威士忌 Tennessee Whiskey

製造方法 -將剛蒸餾完成的威士忌,放進裝有糖槭裝成的活性碳的圓潤桶中圓潤后熟成。

味道 -比波本威士忌更清晰的味道。

 

玉米威士忌 Corn Whiskey

原料 - 80%以上都是玉米。

製造方法 -蒸餾出80度以下的酒液后,放進二手橡木桶、或是酒桶内側未燻焦的新橡木桶中,再經過兩年以上熟成。

味道 -比波本威士忌更柔和的風味,有淡淡的甘甜口感。

 

裸麥威士忌 Rye Whiskey

原料 - 51%以上都是裸麥。

製造方法 -蒸餾出80度以下的酒液后,置於酒桶内側燒烤過之新橡木桶內,經過兩年熟成。

味道 -比起波本威士忌更加濃醇。

 

調和式威士忌 Blended Whiskey

製造方法 -使用20%以上的波本或玉米、裸麥等 威士忌,與熟成年數較短、或其他蒸餾酒進行調和。

味道 -輕快的口感。有調和式波本與調和式玉米威士忌等形式。

買酒網美國威士忌:https://bit.ly/2zi6qWE