買酒網新官網試用期開跑了!

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買到不適合自己口味的葡萄酒嗎?葡萄酒之旅中也難免會碰到這個情形
(雖然買酒網的選項都很可靠~呵呵)怎麼辦呢?別怕,我們來教你拯救的小技巧!👍

1. 紅酒 + 可樂 = Kalimoxto! 在西班牙很常見,其實可以特別試著買支平價酒來試試看, 真的滿好喝的喔!想要fancy點,可以擠點檸檬進去~

2. 把酒冰起來! 放進冰箱,越冰的酒味道越淡

3. 變身! 也就是說變成調酒:
▪️Spritzer: 蘇打水或汽泡水和冰塊~如果白酒加柳橙汁,紅酒加任何莓果類的水果
▪️Sangria: 夏天很適合喝西班牙桑格莉亞, 加水果和白蘭地酒就完成囉
▪️Mulled Wine: 冬天時可以做香料熱紅酒暖身

4. 醒一下:尤其是紅酒, 有時候真的需要時間醒一下, 讓它呼吸和張開眼睛才能接近它 , 大概5分鐘到2個小時的時間. 單寧越高就需要醒越久, 例如單寧高的希哈大概醒個2個小時~ 等的時候可以先喝杯白酒, 開開胃, 時間也過的較快 😇

4.5 "超級醒酒": 也就是說倒入果汁機打?! 雖然我們自己沒試過,但是聽說是有用的...? 用意在於"hyper-decant",也就是"超級醒酒"的意思, 讓在最短的時間內打入最多氣. 做為專業人士, 我們不能正式推薦這個方法, 只是帶給大家看一下美國網站 Buzzfeed 的示範: https://goo.gl/oEGMEQ

如果有試用以上的建議,請跟我們分享你的心得! 我們也想知道你們的體驗如何 🎉🎉