鹿躍回歸買酒網
世界葡萄酒的新紀元 加州納帕
麻雀雖小五臟俱全的 Napa Valley 納帕谷是世界上面積最小的葡萄種植區之一，僅為法國波爾多的六分之一，卻聚集近千家大大小小的酒莊，駕車一個半小時內就能輕鬆走完全境。有「成人版的迪士尼」之美名，更是大家到訪加州名莊巡禮的旅遊指南。納帕作為加州第一個法定種植區（American Viticultural Area，簡稱AVA）儘管崛起較晚，但卻孕育出不少躋身世界頂級珍釀的代表作。以炙手可熱的名產區納帕發展，延伸出16個 AVA 子產區，開始走向地域性更講求精緻化，帶給酒迷品飲上的無限期期待與驚喜~
放膽一躍自此留名 鹿躍區
傳說中，有一隻雄鹿成功地躲過獵人的追捕，跨越該地區的標誌性山峰，象徵自由跳躍，這樣的存在如同一顆隱藏的寶石正閃躍。
*躍上世界舞台的高光時刻*
回溯18世紀中期，首批葡萄在此扎根，但好景不常，不久後便經歷了一連串的經濟蕭條、根瘤蚜蟲侵襲與長達13年的美國禁酒令，改變了一切酒業市場。沉寂多時後，終於在1976那年大放異彩，於著名的巴黎審判盲評酒會上，以鹿躍產區生產的葡萄酒名義參加盲評，成功奪得首位之名，更勝過 Ch. Mouton 法國一級酒莊木桐堡與其他法國名莊。讓美國酒從此能與法國五大名莊並駕齊驅。除了讓 Stags Leap District 鹿躍產區揚眉吐氣外，更讓世人看見加州納帕谷葡萄酒精湛的實力。至此也推動鹿躍產區的崛起與能見度。
*相繼崛起的鹿躍三雄*
名副其實老鹿躍登入買酒網
*集團經營資源倍增*
Stags’ Leap Winery 鹿躍酒廠創立於1893年，是鹿躍全區最古老的存在，擁有納帕谷首座葡萄酒儲放地窖，更是全世界最大 Treasury Wine Estates 富邑葡萄酒集團成員，旗下囊括澳洲酒王 Penfolds 奔富酒莊等頂尖優質酒廠一同列入。
*山谷中的山谷*
Stags Leap District 鹿躍區位居納帕谷的中段，是頂尖佳釀的匯聚地，周遭緊鄰歷史地位與標誌性的 「Oakville AVA」 奧克維爾子產區，也是膜拜酒天堂，在這樣的自然條件加乘下，更凸顯這區段出品的精采度。作為最小子產區，三面環山且開口處有來自南方舊金山灣的冷風吹拂，
*名釀酒師進駐如虎添翼*
鹿躍酒廠的成功除了先天的自然條件與歷史事件外，更要歸功於現任釀酒師兼總經理 Christophe Paubert 克里斯托弗·鮑伯之手。出身波爾多 Sauternes 索甸區的他，擔任過法國索甸甜酒至尊 Ch. d’Yquem 伊更堡的釀酒師，呈現出釀酒工藝與大自然的完美平衡，在他的領導下， 2014年首度被 Wine & Spirits 葡萄酒與烈酒雜誌評選為百大風雲酒莊殊榮，至今已四度入選！
鹿躍之名鬧雙胞
相信消費者對於鹿躍品牌一定充滿疑惑，
各自安好惺惺相惜
官方為彼此和諧與皆為根據地取名原則，共同保有 Stag Leap 鹿躍之名，以規模分成 Winery 酒廠跟 Cellar 酒莊來做區別。更在 Stag"s"的前後以不同標註呈現細微差異，分為一鹿而躍的 Stag's Leap 鹿躍酒莊及眾鹿而躍的 Stags’ Leap 鹿躍酒廠。在判決出爐前的1985 年兩位莊主英雄惜英雄，協議各出一半葡萄來合作一款世紀佳釀，
鹿躍酒廠優選推薦
*人氣排名前16名的納帕小清新*
美國鹿躍 納帕谷 夏多內白酒
揮別傳統多汁感轉向清新細膩，使得 VIVINO 萬人點評，目前獲選為加州排名前16名的人氣納帕夏多內白酒。酒廠葡萄集結自納帕谷較南端的涼爽產區，所處位置的微氣候霧氣有助於整個生長季節替葡萄園降溫，從而提供較長的成熟期，以保存葡萄的新鮮度與酸度。進而釀製出新鮮果感與明亮酸度活力。
*賣場最夯酒廠成名代表*
美國鹿躍 納帕谷 小希哈紅酒
原生法國隆河產區的 Pitite Sirah 小希哈品種，因果實小皮厚色深，單寧飽滿且濃郁，非常適合加州納帕谷的鹿躍區，展現了截然不同的絕佳表現，甚至一舉成為酒廠成名作。在葡萄酒愛好者挑酒指南上更獲得 VIVINO 4.2⭐的高人氣 (連結)。以小希哈為骨架，其餘品種則來自酒廠在納帕谷嚴選的優質契作農，用典型調配釀製而成。以適當的新桶比例的美國橡木桶，建構濃郁複雜的架構，入口豐沛且兼具細膩。開瓶就有絕佳表現，美式賣場常常上架就被掃貨，如果還沒試過的千萬別錯過。
*經典納帕款買酒網獨售*
美國鹿躍 納帕谷 卡本內蘇維翁紅酒
葡萄酒愛好者挑酒指南上更獲得 VIVINO 4.3⭐的高人氣 (連結)。最大宗的加州納帕佳釀依舊是以卡本內為主軸的波爾多混釀。一般印象建構出馥郁深邃的酒香，更加成熟醇厚的迷人滋味，正隨著風土型態開放而展現不同的新風貌。子產區開始備受重視也讓酒廠願意跨區與優質酒農合作，以精湛的釀製實力捕捉到納帕著名卡本內的純粹表現。
*多汁飽滿、令人陶醉*
美國鹿躍 納帕谷 梅洛紅酒
鹿躍酒莊特別選用納帕谷南端，氣候涼爽的 Oak Knoll 區域的梅洛葡萄。其新鮮爽口的漿果風味與立體鮮明的酒質充分展現。釀酒師Christophe 使用傳統釀造方式，進行 2至3 週的浸漬，從果皮中萃取釀酒師理想中的風味。之後木桶陳年19個月；約30%使用全新法國橡木桶，在增加結構與複雜度的同時，讓水果香氣依然鮮活有力。就算是卡本內蘇維濃愛好者，也會喜歡上的梅洛紅酒。
James Suckling 評價 : "多汁飽滿、令人陶醉" ；並給予 93 高分。
*精緻典雅集大成窖藏旗艦*
美國鹿躍 飛躍 卡本內蘇維翁紅酒
選自鹿躍區的The Leap飛躍單一園作為酒廠旗艦，將精緻與典雅集大成的頂級佳釀，引領出專屬鹿躍區山谷中的涼爽特性，細緻、優雅、複雜。特別選用高比例新美國橡木桶陳年20個月，強勁酒體與悠長底蘊，絕對值得投資的佳釀，比起其他動輒就破萬的旗艦款，它兼具質量且價位實惠。葡萄酒愛好者挑酒指南上更獲得 VIVINO 4.3⭐ (連結)。備受喜愛當之無愧。
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宴客搭配秘密武器 | 日常搭餐常備款，納帕紅白需到手。優雅細膩的酒感即使不搭餐，純品飲也能展現出生活好品味。進階佳釀一出手，行家便知有沒有。
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