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720ML | 16% | F07008
日本 山形縣 純米大吟釀
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(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
使用兵庫縣特A地區吉川産的『愛山』,也是社長高木顯統多年精研的酒米之一,將其特色發揮至最大值,完美呈現優質出眾的作品,是款連釀造家都垂涎的夢幻逸品。
七垂二十貫意指,若原料米為75kg,壓榨時以自然滴落法蒐集酒液(又稱為雫酒),只能蒐集七垂(滴),「貫」為江戶時代重量的單位,1貫為3.75kg,產量即為稀少。以現代作法而言,即為袋吊斗瓶壓榨法。