MY9日威小學堂
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Talisker 8Y Diageo Special Releases 2021
700ml | 59.7% | M10408
蘇格蘭 單一麥芽威士忌
$2,990
色澤: 淡金黃麥稈色。
香氣:初聞時,香氣溫和,讓人完全無法預料即將隨之而來的強烈氣味。前調 是甜味與海洋味,隨之更清爽的海洋味迅速席捲而來,讓人聯想到山巒間繚繞 的煙霧中隱約可聞到鹹鹹的海藻、結晶鹽和碘酒的氣息。加一滴水可讓整體香 氣轉為柔和,更凸顯其海洋特色。
酒體: 中等。
口感:柔軟、帶有油脂質地,絕佳濃郁且順滑的口感主導一切。入口時滿口芳 香襲來,整個過程中都帶有鹹味和淡淡甜味;絕妙的泥煤與煙燻味,則來自於 特別精選的橡木桶;這個力量強大的海怪辛香味十足,值得細細品味。加入一 滴水,口感變得圓潤,整體風味相當一致。
尾韻:餘味悠長、溫暖而持久,以煙燻味收尾,餘韻中帶有揮之不去的煙燻麥 芽味。加一點水,可讓口感更佳。