美麗莊園 羅斯福卡本內蘇維翁紅酒 2015

葡萄品種：94% Cabernet Sauvignon,2% Petit Verdot,2% Petit Sirah,2% Merlot

風味：這一款羅斯福卡本內將納帕谷的頂級產區盧瑟福「濃郁、厚實」的酒款特色表得淋漓盡致。鮮明的黑莓、覆盆莓與黑櫻桃的香氣中，帶有一絲紫羅蘭和香草的氣息。

風土：2015年的納帕谷受到連續四年乾旱的影響，再加上開花時期遭遇寒害， 導致結果量較前年低與較小的果串；土壤深厚但排水性佳，有助降低產量，適合釀出風味濃縮的酒款。

釀造：15個月法國、美國、歐洲橡木桶陳(58%新桶)。為了帶出羅斯福卡本內最大風味，需耗時三天，將去梗葡萄以冷泡皮的方式柔和萃取其中風味與顏色。在為時8至12天的發酵期，以淋皮的方式提取更多風味。採用超過一半以上的新桶陳年，並調和部分的Petit Verdot、Petit Sirah 與 Merlot增加酒體複雜度。