{"title":"白色石楠花系列","description":"","products":[{"product_id":"白色石楠花系列-15年-蘇格蘭調和威士忌-white-heater-15y-blended-scotch-whisky","title":"白色石楠花系列 15年 || White Heater 15Y Blended Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003e艾樂奇酒廠的調和大師Billy Walker於50年前便開始了他作為調酒師的威士忌之旅。他參與了一個團隊，生產供應給全球享用且帶有指標性的蘇格蘭調和威士忌。2021年，Billy重新推出了白色石楠花系列頂級蘇格蘭調和威士忌，以向他在這個行業的根基致敬。現在是時候自豪的推出他的最新巨作：限量發行的15年款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e擷取自半紀的經驗，Billy自高地、艾雷島和斯佩賽區選購了最好的單一麥芽和穀物威士忌，用以製作出高單一麥芽含量的調和威士忌。該調和威士忌使用了一系列優質美國橡木桶及西班牙橡木桶的組合進行陳年。在初次陳年後，額外進行了3年的二次陳年，使風味更好的融合在一起，並使木頭傳遞出更富有深度及複雜性的香氣。不經冷凝過濾、不加焦糖著色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白色石楠花15年款在蜂蜜的甜味和微妙的泥煤煙燻之間展現了非凡的平衡。經過在美國和西班牙橡木桶内的二次陳年，經驗豐富的調酒大師Billy Walker經常監控烈酒的發展狀況，以確保獲得最佳的風味體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色澤：金銅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：迎面而來石楠花蜜和奶油糖的香氣，緊接著是橙皮、鳳梨、薄荷和一絲泥煤味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感：糖漿、石楠花蜜和奶油糖層層堆疊,，然後是橙皮、葡萄柚和杏仁，尾韻是摩卡、薑汁和淡淡的泥煤煙燻味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e調和組成：4%艾雷島麥芽、20%斯佩賽麥芽、23%北高地麥芽、53%穀物\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初次陳年：由以下桶型調成12年的酒\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・雪莉桶Butts\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・二次裝填Butts\u0026amp;Hogsheads\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・美國初次装填橡木桶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二次陳年：由Billy Walker融合放置於以下桶型内3年\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・西班牙PX雪莉Puncheons\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・西班牙Oloroso雪莉Puncheons\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e・美國處女桶(中度烘烤\/中度炙燒)\u003c\/p\u003e","brand":"Billy Walker","offers":[{"title":"700ml \/ 瓶","offer_id":40270183530544,"sku":"M10514","price":1999.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/M10514_bc894bed-da7a-493c-9eaf-0d267535524d.png?v=1671439345"},{"product_id":"白色石楠花系列-21年-white-heater-21y-blended-scotch-whisky","title":"白色石楠花系列 21年 || White Heater 21Y Blended Scotch Whisky","description":"\u003cp\u003e正如蘇格蘭的傳說所述，難捉摸的「白色石楠花」將為所有發現她的人帶來好運，但依我們的說法：如果你擁有一瓶「White Heather 威士忌」那你已經是幸運者之一；如此高品質的調和威士忌與白色石楠花一樣稀奇少有。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由53%毅物威士忌、23%艾樂奇原酒、20%高地威士忌及4%艾雷島威士忌融合。先調和了18年的美國及西班牙橡木桶内陳年出的酒，然後再整體陳年了3年，進而加深威士忌風味。由調和大師Billy Walker精心打造出濃郁酒體，兼顧了甜美和諧及溫和泥煤口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色澤：自然的金銅光澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：美妙柔和的石楠花蜜香氣底蘊，伴隨奶油糖、泥煤和淡淡單寧提點。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感：豐郁的石楠花蜜口感，奶油糖、橙皮輔以柔軟單寧，美妙的泥煤和煙燻風味繚繞。\u003c\/p\u003e","brand":"Billy Walker","offers":[{"title":"700ml \/ 瓶","offer_id":40692698775600,"sku":"M10524","price":4999.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/M10524.png?v=1671439355"}],"url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/collections\/%e7%99%bd%e8%89%b2%e7%9f%b3%e6%a5%a0%e8%8a%b1%e7%b3%bb%e5%88%97.oembed","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}