{"title":"花之香酒造","description":null,"products":[{"product_id":"產土-2025-香子-七農釀","title":"產土 2025 香子 七農釀","description":"\u003cp\u003e「產土 2025 香子 七農釀」是熊本縣花之香酒造將土地、農業與古式釀造融為一體的年度限定作品，也是2025釀造年度產土系列的最高階酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料採用熊本古老在來米「香子」這種香米誕生於1735年前後，江戶時代曾被視為珍貴的高級米，少量混入日常食米便能散發濃郁芳香。花之香酒造以無農藥、無肥料方式復育栽培，並以生酛、木桶及酵母無添加釀造，讓香氣主要源自米種與自然發酵，而非依靠高香氣培養酵母。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣高雅而富有深度，可聯想到白桃、香草、蜂蜜、熟梨與細緻穀物氣息。入口伴隨發酵形成的活潑氣泡，濃密甘味與柔滑米旨層層展開；明亮酸度、細微苦味及收斂感隨後拉出清晰輪廓，使豐厚酒質保持鮮活平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配白身魚刺身、生蠔、炙燒帆立貝、鹽烤甘鯛、白味噌料理、禽肉冷盤、奶油海鮮、熟成火腿及柔軟型起司。充分冰鎮時氣泡與酸度較鮮明，稍微回溫後則能感受香子更濃郁的芳香與甘旨層次。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"花之香酒造","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":43540677361712,"sku":"F05107","price":4900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05107_5d908a7e-683b-40b9-9c90-48bb77fd6738.png?v=1787909658"},{"product_id":"產土-2025-穗增-六農釀","title":"產土 2025 穗增 六農釀","description":"\u003cp\u003e選用江戶時代曾被譽為「天下第一之米」的熊本在來種復育米-穗增釀造而成。從僅40粒種籾奇蹟復活的珍稀米種，透過自然栽培孕育出獨特生命力。散發獨有的華麗香氣，同時交織菊池川流域土地、水源與多樣微生物所帶來的細緻層次，展現只有此地才能誕生的獨一無二風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e六農釀：菊池川流域產米、生酛、無肥料栽培、無農藥栽培、木桶釀造、酵母無添加。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"花之香酒造","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":43588523425840,"sku":"F05108","price":3600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05108.png?v=1788862900"}],"url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/collections\/%e8%8a%b1%e4%b9%8b%e9%a6%99%e9%85%92%e9%80%a0.oembed","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}