{"title":"葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e．清新多酸的粉紅酒：這種不甜粉紅酒嘗起來有接骨木花、青草梅與酸李子味。\u003cbr\u003e．清爽型紅酒：風味依產區、年份和生產者而大有不同。\u003cbr\u003e．氣泡酒：阿爾薩斯的粉紅氣泡酒(Crémant dÀlsace rosé)是以100%黑皮諾釀成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e不同產區的黑皮諾紅酒，你會發現當中有些風味差異：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e．美國加州、紐西蘭、南澳、智利和阿根廷：覆盆子和丁香。\u003cbr\u003e．法國、德國、義大利和美國奧勒岡：蔓越莓與洋菇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e黑皮諾的原鄉是法國勃根地。有15種常見的無性繁殖系(clone)，每種都自成風格。想找類似黑皮諾的品種，可以嘗試聖羅蘭(St. Laurent)、仙梭(Cinsaut)或茨威格(Zweigelt)葡萄。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"路易拉圖-夜丘村莊紅酒-2023-louis-latour-cote-de-nuits-villages-aoc-2023","title":"路易拉圖 夜丘村莊紅酒 2024 || Louis Latour Cote De Nuits Villages AOC 2024","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：黑皮諾\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：紅寶石色澤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：新鮮多汁的櫻桃香氣，點綴著少許的甘草、丁香的香料氣息，平衡的口感、悠長的餘味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：鴨肉或乳酪\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour 路易拉圖","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":32038441812016,"sku":"I07901","price":1680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":39856324870192,"sku":"箱I07901","price":9480.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I07901_cfa61087-4ebb-47ec-b5c7-c5c79b8b1ab7.png?v=1594726367"},{"product_id":"i31102","title":"伊蘭莊園 單一園 黑皮諾紅酒 2021 || Yealands Estate Single Vineyard Pinot Noir, Awatere Valley 2021","description":"\u003cp\u003e我們位於Awatere山谷的Seaview葡萄園，是紐西蘭最靠近海岸的葡萄園之一。壯麗起伏的丘陵與原始海岸線的風光，賦予我們酒款獨特的風味。強勁的離岸風促使葡萄生長緩慢、果實小而果皮厚，造就出風味濃郁集中的特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYealands Estate單一園系列酒款，忠實展現我們海岸地區的風土精髓，呈現這片獨特葡萄園多樣風味的極致表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：黑莓等深色漿果香氣撲鼻，並帶有細緻的花香與香料氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：結構良好，風味集中，展現成熟櫻桃與風味，單寧平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄栽種：Seaview葡萄園位於Marlborough地區最嚴苛的氣候條件下：高日照、強風、夜間涼爽且全年降雨稀少。這些條件孕育出果皮較厚、風味集中的小顆粒葡萄。此批Pinot Noir來自園區內不同區塊的葡萄，獨特的微型氣候與低產量穩定產出結構佳、風味集中的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造過程：葡萄於最佳成熟時採收，以展現平衡的果香與風味。發酵前先進行低溫浸漬，接著升溫並加入酵母。高溫發酵過程中進行定時搗皮，以塑造優雅且結構紮實的酒體。主發酵完成後，輕柔壓榨、沉澱、去除酒泥，轉入法國橡木桶中陳年，並在桶中進行自然乳酸發酵。最終混合、過濾後裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：此酒極適合搭配各式紅肉料理、窯烤披薩或香料料理。素食者、純素者與無麩質者也可享用。\u003c\/p\u003e","brand":"Yealands Estate 伊蘭酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":30427820228672,"sku":"I31102-1","price":750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40650421370928,"sku":"箱I31102-1","price":4140.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I31102-1.png?v=1732009719"},{"product_id":"i31302","title":"金卡佛 馬博羅黑皮諾紅酒 2022 || Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e顏色：深紫紅色澤，帶些微緋紅的點綴\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：散發黑櫻桃和紅色果漿迷人香氣，還有著辛辣，和橡木完美結合的誘人複雜度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口感：活躍，新鮮黑梅和黑醋栗果味有著些許果甜和煙燻橡木為基礎。結實的單寧賦予這款酒深長餘韻和厚實酒體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：非常適合搭配香料羊肉、蘑菇燴飯，和大多數紅肉料理非常相稱。\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford 金卡佛","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":30427821211712,"sku":"I31302","price":999.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":39859141345328,"sku":"箱I31302","price":5400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I31302.png?v=1649639987"},{"product_id":"寶貝羊-黑皮諾紅酒-2020-babydoll-pinot-central-otago-2020","title":"寶貝羊 黑皮諾紅酒 2023 || Babydoll Pinot Central Otago 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e擁有活潑的紅色漿果風味並適合搭餐，有著可愛迷人的包裝，價格又相當討喜！\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e葡萄品種：100%黑皮諾\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：充滿明顯紅櫻桃、黑醋栗、摩卡和辛香料的香氣。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：口感柔順多汁、果香飽滿，美好且柔和的單寧讓人一口接一口，尾韻帶淡雅的烤麵包香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風土：\u003cspan\u003eCentral Otago\u003c\/span\u003e是充分發揮葡萄品種潛力的理想之地。春季氣候溫和，夏季乾燥多雨，夜晚始終涼爽。寶貝羊黑皮諾葡萄藤非常適合這種氣候，其酒體散發出活潑的紅色漿果風味，並兼有土壤的大地氣息，充滿活力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e陳釀：快速且溫暖的發酵中，進行定期壓榨，以釀製出優雅而平衡的葡萄酒。進行蘋果酸發酵的同時，用法國橡木桶陳化，葡萄汁中的天然酸度轉變為更美麗，更柔和的風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：純飲、或與鴨、羊肉、鹿肉或小牛肉等菜餚做搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"Babydoll 寶貝羊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":30427821342784,"sku":"I31202-1","price":560.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 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Brochon與Couchey村，經混調後而製成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造：使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成12到15個月，為保其新鮮的口感，新桶比例只佔10%。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議品飲溫度：16度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餐酒搭配建議：油雞、烤鴨\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":31573582577712,"sku":"I12602-1","price":1820.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/00010.png?v=1624561736"},{"product_id":"約瑟夫杜亨香波蜜斯妮紅酒-2017-joseph-drouhin-chambolle-musigny-2017","title":"約瑟夫杜亨酒莊 香波蜜斯妮紅酒 2019 || Joseph Drouhin Chambolle Musigny 2019","description":"\u003cp\u003e葡萄品種\u003cspan\u003e：100% Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色澤\u003cspan\u003e：清透的深紅色酒體。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣：蘊含著紫羅蘭、黑櫻桃與森林芬多精的氣息，同時有著松露與野生禽類的氣味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味：此酒帶給人的印象總是柔和優雅且細緻如絲。輕啜一口，細緻的單寧輕撫上舌尖，酸度與酒體達到完美的平衡點，尾韻悠長，帶有櫻桃與果醬的味道！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風土：裡土中的石灰岩形成於侏儸紀時期，十分適合種植黑皮諾。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造：為確保葡萄品質，全程以手工採收葡萄，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月，其中有20%的新桶。此外，裝瓶前會進行輕度過濾的動作。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議品飲溫度：16~18度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餐酒搭配建議：燉羊膝、橙汁鴨胸\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":32118367911984,"sku":"I12607-1","price":3100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 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Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色澤\u003cspan\u003e：明亮的紅寶石色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣：鼻息間帶有紅色漿果，如覆盆子、紅醋粟與野莓等。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味：口感則是果味清香，有些許單寧感覺卻不突兀，整體風格相當優美！\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風土：黏土層及石灰岩地形。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造：浸皮時間約2~3週，並使用葡萄原生酵母發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！壓榨後的葡萄酒便置於大型不鏽鋼桶培養7~8個月。而品質良好的原酒則是放入已使用過的橡木桶進行桶中陳年。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議品飲溫度：12~14度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餐酒搭配建議：烤牛排、生煎鴨胸或卡門貝爾乳酪\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":31574786736176,"sku":"I12603","price":1220.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40639729860656,"sku":"箱I12603","price":7080.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/7-17-Drouhin-Bourgogne-Pinot-Noir.png?v=1580477914"},{"product_id":"黛拉夢經典香檳-delamotte-brut-nv","title":"黛拉夢 經典香檳 || Delamotte Brut NV","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e葡萄品種：55%Chardonnay，35%Pinot Noir，10%Pinot Meunier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「入門酒款決定該酒廠的風格與品質」，經典香檳的夏多內大多來自特級村，夏多內決定了香檳整體風格，黑皮諾則帶來更多的複雜度與果香，少量皮諾莫尼耶注入馥郁氣息，令整體結構更臻完美。瓶中發酵30-36個月，並延續酒廠一貫最少添糖的作法，讓釀製的葡萄果實決定香檳格調，而非舊年份的基酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e風味：\u003c\/span\u003e輕嗅之時，純淨的清香撲鼻而來，柑橘、白花、檸檬皮的氣息融為一體，適於所有場合品嘗。隨著細膩的泡沫不斷浮現，甜蜜濃厚的酒香躍然而出。初次入口，清新醇厚的香氣在口中彌漫開來，是一款展現溫柔、令人愉悅的香檳。\u003c\/p\u003e","brand":"Delamotte 黛拉夢","offers":[{"title":"750ml \/ 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6瓶","offer_id":40653141934128,"sku":"箱I07401","price":5400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I07401.png?v=1581929638"},{"product_id":"科斯塔布朗-索諾瑪海岸黑皮諾紅酒-kosta-browne-sonoma-coast-pinot-noir","title":"科斯塔布朗 索諾瑪海岸 黑皮諾紅酒 19\/21 || Kosta Browne Sonoma Coast Pinot Noir 19\/21","description":"\u003cp\u003e靠海的Sonoma Coast有著冷涼的北太平洋海流和霧氣影響，氣溫明顯比內陸低，可釀造出類似布根地的優雅黑皮諾與夏多內，得天獨厚的環境以及釀酒團隊的努力，釀造出這款榮評WS年度百大第一名的葡萄酒。知名酒評家Jeb Dunnuck曾評論這款酒已達到他心目中衡量葡萄酒品質標準的金字塔最頂端，是一款可以媲美最傑出的布根地黑皮諾的酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：新鮮藍莓的誘人香氣，黑莓和紫丁香的花香四溢，烘焙香料和香草的微妙香氣巧妙融為一體。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：成熟的藍色水果與精巧口感相得益彰，結構、層次酸度十分平衡，尾韻富有力道。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：使用98％不銹鋼桶槽、2％橡木桶槽不同比例的發酵槽，進行特殊的開放式發酵。再以40%新法國橡木桶陳放16個月、9%橡木桶陳放12個月、6%新澳洲橡木桶陳放14個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e得獎紀錄：\u003cbr\u003eJeb Dunnuck 94分 (2019)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eJames Suckling 94分 (2019)\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eWilfred Wong of Wine.com 92分 (2019)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kosta Browne 科斯塔布朗","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":32274305089584,"sku":"I28701","price":3900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":39859042680880,"sku":"箱I28701","price":22680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I28701_ee23a653-7336-4c18-881b-d1193acc3b34.png?v=1689224564"},{"product_id":"亞柏彼修-勃根地大區級紅酒-albert-bichot-bourgogne-vieilles-vignes-de-pinot-noir","title":"亞柏彼修 勃根地大區級紅酒 2023 || Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir \"Origines\" 2023","description":"\u003cp\u003e香氣：迷人的香氣，帶有誘人的黑醋栗、紅醋栗與黑李香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：口感豐富均衡，帶有橡木味和令人愉悅的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：燉肉或烤肉，家禽，蔬菜和味道輕盈的奶酪\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot 亞柏彼修酒廠","offers":[{"title":"750ml \/ 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馮內侯瑪內一級園 瑪康索紅酒 2021 || Albert Bichot Vosne Romanée 1er Cru \"Les Malconsorts\" 2021","description":"\u003cp\u003e與\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Chambolle-Musigny \"Les Amoureuses\" \u003c\/span\u003e和\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Gevrey-Chambertin \"Clos St-Jacques” \u003c\/span\u003e並駕為勃根地三大神級一級園，距離傳說中的葡萄園\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Romanée-Conti \u003c\/span\u003e與\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Richebourg \u003c\/span\u003e非常的近，更別說就在旁邊的\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e DRC \u003c\/span\u003e特級園獨佔園\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e La Tâche \u003c\/span\u003e，而\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \" Les Malconsorts\" \u003c\/span\u003e瑪康索園分享著這些特級園的風土，品質當然不言可喻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine du Clos-Frantin \u003c\/span\u003e佛朗丁莊園為\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\" Les Malconsorts\" \u003c\/span\u003e瑪康索園的最大持有著，可想而知，每年份的品質穩定度肯定相對可靠，此園當仁不讓地的被\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDecanter\u003c\/span\u003e列為此生必喝酒款之一！\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot 亞柏彼修酒廠","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":32507430371376,"sku":"I02506","price":8900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/1118-1__1.png?v=1605751955"},{"product_id":"法國-亞伯比修-香波蜜思妮一級園-夏波特園18-chambolle-musigny-1er-cur-les-chabi","title":"亞柏彼修 香波蜜思妮一級園 夏波特園紅酒 2020 || Albert Bichot Chambolle Musigny 1er Premier Cur \"Les Chabiots\" 2020","description":"如果以風土分享的概念上來看，這塊一級園可說是佔了極大的地理優勢，就坐落在名氣響徹雲霄的愛侶園旁邊，\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes Chabiots \u003c\/span\u003e與愛侶園共同享用了差不多的海拔高度與朝向的坡地，還有部分的土壤組成，更重要的是有涼爽的微風從背斜谷的上方往南面吹過，拉長葡萄的生長季節，使酒款更加的細緻優美，可說是名副其實的『小資的愛侶園』。","brand":"Albert Bichot 亞柏彼修酒廠","offers":[{"title":"750ml \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e釀造過程：\u003c\/b\u003e為確保葡萄品質，全程以手工採收葡萄，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月，其中有20%的新桶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e品酒筆記：\u003c\/b\u003e酒色介於紅寶石與櫻桃色之間，風味複雜且瞬時多變！前一刻是清盈的覆盆子香氣，下一秒便轉化成松露和木質調系的清香。經過陳年後，香氣變得穩重，而散發出麝香與皮革的氣味。不變的是其優雅的酒體，入口，單寧細緻，口感滑順有如天鵝絨般；尾韻細膩使人留下深刻印象。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e餐酒搭配建議：\u003c\/b\u003e燉羊膝、橙汁鴨胸\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 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2020 || Belle Glos Las Alturas 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e夏末的涼爽延續到九月，葡萄熟成的非常平均，使得果實帶有優秀的酸度，並且擁有亮麗的色澤。在太陽還未出來時就進行採收，確保葡萄在抵達酒廠時溫度都是涼的，以卻保葡萄新鮮的味道不改變。在60%新的法國項木桶中陳年九個月，保留酒最原始的風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e色澤：呈現深紫色\u003cbr\u003e香氣：散發出成熟櫻桃和甜李子的香甜，同時又帶有白胡椒的微微辛香。\u003cbr\u003e風味：口感豐富，味道複雜，這款酒充分展現了黑皮諾的濃郁氣息。烤過橡木的溫暖，黑莓摻雜櫻桃風味的酸甜，在舌尖達到完美的平衡。\u003cbr\u003e搭配：搭配蕈菇、松露所製成的料理。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Belle Glos 貝拉克洛絲酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":32658743623728,"sku":"I43602","price":2580.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40680584249392,"sku":"箱I43602","price":14490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/36111b10a660945f9d0a88ad76380e72.png?v=1611310320"},{"product_id":"belle-glos-clark-telephone","title":"貝拉克洛絲酒莊 克拉克園黑皮諾紅酒 2024 || Belle Glos Clark \u0026 Telephone 2024","description":"\u003cp\u003e色澤：酒體顏色如紅寶石，深紅中閃耀著亮紅色的光芒\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e香氣：由蔓越莓和覆盆子果醬，紅色水果的酸甜香作為開場，透出丁香、雪松的香氣，混合香料經烘烤的味道，這是代表了歡慶節日的味道\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風味：成熟櫻桃、蔓越莓、藍莓派交織出濃郁又複雜的味覺饗宴，酒體結構豐富又活潑，結尾溫暖。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e風土陳釀：於九月開始進行採收，果實品質高，充滿活力且有著漂亮的酸度。在天未亮就進行採收，確保葡萄抵達酒廠時都是冷的，沒有被太陽曬到，藉此保留葡萄園帶給果實最原始的風味。在六成新的法國橡木桶中陳年九個月，保有葡萄酒的原味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e搭配：北京烤鴨、煙燻火腿\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Spectator 90分\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Glos 貝拉克洛絲酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":32658743722032,"sku":"I43601","price":2450.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40680584052784,"sku":"箱I43601","price":14490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/bd3392314de0137b9065306f5e48c108.png?v=1611310307"},{"product_id":"約瑟夫杜亨-香波蜜思妮一級園紅酒-2017-joseph-drouhin-chambolle-musigny-1er-cru-rouge-2017","title":"約瑟夫杜亨酒莊 香波蜜思妮一級園紅酒 2021 || Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e顏色：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e酒色明亮。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香氣：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e富有紫羅蘭、黑櫻桃與大地的氣息，某些特定年份甚至會有松露的清香。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e風味：\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e帶給人柔美、細緻如絲的印象，單寧細緻且柔順地平貼在舌尖，整體結構與酸度十分平衡，尾韻留有櫻桃等蜜餞氣息。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e風土：香波蜜思妮擁有Noirots, Hauts Doix, Borniques, Plantes及Combottes等一級葡萄園。由於每塊佔地較小，酒莊變將他們混釀裝瓶，也因此酒款更有層次及複雜度的變化，並能完整展現出該年分的風土特色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e釀造：為確保葡萄品質，全程以手工採收葡萄，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月，其中有20%的新桶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":39550641799216,"sku":"I12610","price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I12610.png?v=1622697332"},{"product_id":"法國-亞伯比修-艾雪索特級園紅酒-2018-albert-bichot-echezeaux-grand-cru-2018","title":"亞柏彼修 艾雪索特級園紅酒 2020 || Albert Bichot Echezeaux Grand Cru 2020","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2020 Decanter 最佳白金獎\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter 98\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：一系列紅色漿果和夏季水果香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：口感圓潤均衡，結構和諧，微量木質風格\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e，並帶有辛辣味，尾韻帶些微黑巧克力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：精心準備的紅肉，各種野味，燉菜，醃製烤肉。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot 亞柏彼修酒廠","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":39602186256432,"sku":"I02515","price":9000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I02515.png?v=1625466967"},{"product_id":"樂花園酒莊-廣域級紅酒-2017-maison-leroy-bourgogne-rouge-2017","title":"樂花園酒莊 廣域級紅酒 2017 ||  Maison Leroy Bourgogne Rouge 2017","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：淺粉紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣沉穩、芬芳而細膩，富有表現力的乾燥玫瑰花瓣在純淨的覆盆子、野草莓和櫻桃果香的襯托下翩翩起舞。口感集中，柔和單寧結構與充滿活力的酸度完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy 樂花園酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":39632249454640,"sku":"I02509","price":7500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I02509_d4f1c8c7-bcde-422c-9785-1d31fd8b9533.png?v=1700747416"},{"product_id":"法國-樂花園酒莊-李奇堡特級園紅酒00-leroy-richebourg-2000","title":"樂花園酒莊 李奇堡特級園紅酒 2000 || Maison Leroy Richebourg Grand Cru 2000","description":"\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"color: #111111; background: white;\"\u003eDomaine Leroy\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #111111; background: white;\"\u003e在\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRichebourg\u003c\/span\u003e擁有\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e0.78\u003c\/span\u003e公頃的葡萄園，出品的\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRichebourg Grand Cru\u003c\/span\u003e是\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eVosne-Roman\u003c\/span\u003eé\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ee\u003c\/span\u003e村除了\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLa Roman\u003c\/span\u003eé\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003ee-Conti\u003c\/span\u003e和\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eLa Tâche\u003c\/span\u003e以外最昂貴的酒，也是\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eRichebourg\u003c\/span\u003e這塊名園最好的釀造者之一。李其堡園的葡萄酒果香濃郁，酒體飽滿，陳年潛力極佳。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Maison Leroy 樂花園酒莊","offers":[{"title":"750ML \/ 瓶","offer_id":39902071750704,"sku":"I02522","price":320000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I02522.png?v=1640601025"},{"product_id":"亞柏彼修-梧玖特級園紅酒-2014-albert-bichot-clos-de-vougeot-grand-cru-2014","title":"亞柏彼修 梧玖特級園紅酒 2014 || Albert Bichot Clos de Vougeot Grand Cru 2014","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手工採收，陳年於40-50%新橡木桶、50-60%舊橡木桶。香氣複雜，結合紅色和黑色水果、香料和花卉(玫瑰、牡丹)的氣味，隨著時間的推移，會逐漸轉變為淡淡的煙草和茶的氣味。結構細膩、口感豐腴，帶有薄荷的氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e國際評分：WE 94\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Albert Bichot 亞柏彼修酒廠","offers":[{"title":"750ml \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Leroy\u003c\/span\u003e擁有近\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/span\u003e公頃的\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eClos de Vougeot\u003c\/span\u003e特級園，這也是酒莊所擁有的最大一塊特級園。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy 樂花園酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":39902174806064,"sku":"I02521 \/ I02521-1","price":230000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I02521.png?v=1711371343"},{"product_id":"法國-路易拉圖-特級園高登拉圖紅酒-louis-latour-corton-grand-cru-domaine-latour的副本","title":"路易拉圖 特級園三入套組 2020 || Louis Latour Grand Cru Set 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e路易拉圖 特級園三入套組 2020內含：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e－路易拉圖 特級葡萄園高登 聖人園紅酒 2020 1瓶\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e－路易拉圖 特級葡萄園高登 格蘭榭紅酒 2020 1瓶\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e－路易拉圖 特級葡萄園高登 國王園紅酒 2020 1瓶\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e路易拉圖 特級葡萄園高登 聖人園紅酒 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🏆James Suckling 97｜Wine Spectator Insider 95\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地塊風土：葡萄是由面朝東方的高登山坡採摘下來的。在這片葡萄園裡，有充足的陽光與排水良好的土壤提供葡萄良好的成長，紅褐色、泥灰質為主的石灰土壤更使得這款酒有出眾的色澤。路易拉圖在自有的高登-格蘭榭釀酒廠裡以傳統開放式酒槽的釀造方式，發酵完成後，葡萄酒在橡木桶中培養10到12個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣口感：口感濃郁且香氣豐富，成熟的黑莓果味與層次多元的尾韻讓人心醉神迷，是一款不容錯過的偉大高登特級葡萄園紅葡萄酒。 強勁而細緻，具有很好的陳年潛力。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e路易拉圖 特級葡萄園高登 格蘭榭紅酒 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🏆James Suckling 98｜Burghound 92｜Wine Spectator Insider 94\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地塊風土：只在葡萄擁有完美成熟度的特殊年份下才會生產。葡萄從五個不同的高登特級葡萄園採摘下來的，這些葡萄園的藤齡都超過 40年以上。葡萄採摘後在自有的釀酒廠裡以開放酒槽釀造。發酵後在橡木桶中培養10到12個月。在裝瓶前，嚴格審核每個橡木桶裡的葡萄酒酒質、顏色、酒體結構和陳年潛力，最後得以調配出這款傑出佳作。是款結合路易拉圖的所有高登 (Corton) 特級葡萄園葡萄而得的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣口感：多種香料的味道，帶點土壤的氣息和黑色小野莓的芳香。酒體絕美，酒質強勁卻非常優雅，這是黑皮諾品種純淨與高貴的絕佳表現\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e路易拉圖 特級葡萄園高登 國王園紅酒 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e🏆James Suckling 96\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地塊風土：自 1937 年起被指定為特級酒莊，這款酒在 15 世紀就已經廣為人知，當時法國國王將科頓葡萄酒添加到他的私人酒窖中。 在勃艮第的最後一位公爵 Charles le Téméraire 去世後，這片葡萄藤落入了皇家釀酒師的手中，因此成為了 Corton “Clos du Roi”（國王的土地）。 在科頓山上完美的東風照射下，拉圖葡萄藤以傳統方式種植。 嚴酷的修剪允許以後的收穫，並確保葡萄達到良好的成熟度和豐富度。 這款酒具有驚人的陳釀能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣口感：發出黑色水果，甘草和煙熏味。口感圓潤，充滿黑加侖和胡椒的香氣。具有美麗的單寧結構！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour 路易拉圖","offers":[{"title":"750ml \/ 組: 3瓶","offer_id":39970561163312,"sku":"I08504","price":14500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I08504_7a5dcb6d-29bb-48e7-9fe2-4e2a39f0e6da.png?v=1684136246"},{"product_id":"波菲爾酒莊-馬沙內村莊級-歐澤洛伊紅酒-2018-rene-bouvier-marsannay-en-ouzeloy-2018","title":"波菲爾酒莊 馬沙內村莊級 歐澤洛伊紅酒 2020 || Rene Bouvier Marsannay En Ouzeloy 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVivino 4.1\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Nior\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：一款清新、香氣撲鼻的葡萄酒，酒體細膩，新鮮覆盆子、牡丹、山楂和細膩的辛辣鹽味非常誘人。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風土陳釀：位於一個小山谷口的氣候，土壤由石灰岩碎石和沖積扇中的粘土混合而成。其質量被拿來與Chambolle-Musigny相比，根據年份的不同，使用50%整串發酵，在桶中陳釀約12個月(20%為新桶)，在不銹鋼罐中陳釀6個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：紅肉、烤肉等肉類料理，如胡蘿蔔燉牛肉、紅酒釉梭鱸魚、紫菜葉和藍鰭金槍魚以及薑汁小牛肉。\u003c\/p\u003e","brand":"Rene Bouvier 波菲爾酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40010040213552,"sku":"I09901","price":1750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I09901.png?v=1644808061"},{"product_id":"法國-勃根地賈其皮耶酒莊-黑皮諾紅酒-2019-domaine-jacques-prieue-labruyere-prieur-selectionbourgogne-pinot-noir-2019","title":"賈其皮耶酒莊 黑皮諾紅酒 2019 || Labruyère Prieur Sélection Bourgogne Pinot Noir 2019","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e色澤：明亮的紅寶石近紫色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e香氣：鼻息間則有黑李、紫羅蘭、輕微的烘烤香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e風味：口感上帶有甘草、辛香料、些許胡椒與土壤氣息，單寧細緻且鮮活，即飲、陳年都即具魅力。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e發酵與培養：葡萄手採後以小籃盛放運送，100%去梗，以去除較艱澀的單寧，在溫控木製發酵槽中發酵約20日，隨後進行乳酸發酵，柔化蘋果酸，接著置於橡木桶中陳釀12個月後方可裝瓶，其中10%為新橡木桶。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Labruyère 拉璞酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40216062787632,"sku":"I12622","price":1700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I12622.png?v=1652548639"},{"product_id":"法國-約瑟夫杜亨酒莊-吉瑞香貝丹紅酒-2017-joseph-drouhin-gevrey-chambertin-2017","title":"約瑟夫杜亨酒莊 吉瑞香貝丹紅酒 17\/18 || Joseph Drouhin Gevrey Chambertin 17\/18","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100%黑皮諾\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e色澤：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e紅寶石色澤。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：帶有一開瓶沉穩的果醬氣息散發出來，並透著些許甘草香氣，另外細微的木質調系融合著其他香味！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：當酒醒開後，便散發出溫和的肉豆蔻與皮革的香氣；緊接而來的則是蕈菇類與濕土氣息，增添此酒的豐富度。口感中的單寧不澀口，清新柔和中帶點圓潤感；餘韻所遺留的香氣與一開始於鼻息間聞到的一致。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壤：貧脊的白堊土壤與覆蓋著紅棕色土壤的黏土質泥灰岩地形。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造：使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月，其中有20%的新桶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：燒鵝、烤乳鴿。\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40248434360368,"sku":"I06301-1","price":2700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40797504208944,"sku":"箱I06301-1","price":15600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I06301-1.png?v=1653644015"},{"product_id":"亞柏彼修-香波蜜思妮一級園-愛侶園紅酒-18-19-albert-bichot-chambolle-musigny-1er-cru-les-amoureuses-18-19","title":"亞柏彼修 香波蜜思妮一級園 愛侶園紅酒 2021 || Albert Bichot Chambolle Musigny 1er Cru \"Les Amoureuses 2021","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e愛侶園位居一級園之首，是布根地最貴的一級園，被認為完全俱備特級園實力的超一級園，因為漫畫神之雫成為重人追捧的對象，愛侶園的土壤結構與價值高昂的\u003cspan\u003eMusigny\u003c\/span\u003e特級園頗為相似，因此更讓愛侶園的佳釀受到愛酒人士推崇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e戀愛般的紅醋栗和草莓香味，隨著陳年\u003cspan\u003e(\u003c\/span\u003e桶陳\u003cspan\u003e14~16\u003c\/span\u003e個月\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e，逐漸向無花果和皮革等複雜香氣發展。口感極為優雅，結構柔和，柔滑的單寧和完美融合的橡木風味之間保持良好的平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Bichot 亞柏彼修酒廠","offers":[{"title":"750ml \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：為確保葡萄品質，全程以手工採收，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用有溫控設備的酒槽浸皮約2-3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14-18個月，其中有20%的新桶。\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40297023799344,"sku":"I06303 \/ I06303-1","price":5300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I06303.png?v=1711371332"},{"product_id":"abc酒莊-聖塔芭芭拉黑皮諾紅酒-au-bon-climat-santa-barbara-pinot-noir","title":"ABC酒莊 聖塔芭芭拉黑皮諾紅酒 2024 || Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：草莓，覆盆莓的香氣豐郁，接著是八角，豆蔻等暖香料氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：年輕時綻放活力和厚實結構，陳年後深沉的複雜度增加，一般來說都需陳年7-8年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e建議搭配：如同酒廠其他酒款，此酒搭餐也毫無問題，較年輕的年份，可與羊排，風乾火腿搭配，老一點的年份可與鮭魚或紅醬燉煮的義大利麵搭配，而也可以試著與香料豐沛的印度料理或各種口味的三明治做搭配，此酒搭配度極高，不妨試試各種搭配的可能性。\u003c\/p\u003e","brand":"Au Bon Climat ABC酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40320875135024,"sku":"I47910","price":1275.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I47910.png?v=1657164987"},{"product_id":"席瑞格酒莊-大埃雪索特級紅酒-2019-robert-sirugue-grands-echezeaux-2019","title":"席瑞格酒莊 大埃雪索特級紅酒 2021 || Robert Sirugue Grands Echezeaux 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本葡萄酒漫畫《神之雫》選為第10使徒，而聲名大噪！席瑞格酒莊是大艾雪索特級園（Grands Echezeaux）最小的生產者，僅佔0.12公頃，平圴每年產量僅300-600瓶，其中部份葡萄樹齡高達百歲。十分珍稀。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：清透的紅寶石色澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：散發紅色漿果與大地調系氣息，得以明顯表現出樸實的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：口感如天鵝絨般細緻優雅，尾韻美長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Sirugue 席瑞格酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40410160562224,"sku":"I12650","price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I12650_0671f0f9-6ea3-4914-a338-27e1216f5336.png?v=1686203060"},{"product_id":"席瑞格酒莊-馮內侯馬內村莊一級園紅酒-2019-robert-sirugue-vosne-romanee1er-cru-petitsmonts","title":"席瑞格酒莊 馮內侯馬內村莊一級園(小山園)紅酒 2019 || Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Cru Petits Monts 2019","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：其地理位置就在知名特級園Richebourg正上方，緊臨著最具盛名的一級園Cros Parantoux，正因如此，其質量往往達到特級園水準，物超所值！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Sirugue 席瑞格酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40410162724912,"sku":"I12651","price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I12651.png?v=1660618101"},{"product_id":"席瑞格酒莊-馮內侯馬內村莊荖藤紅酒-2021-robert-sirugue-vosne-romanee-vv-2021","title":"席瑞格酒莊 馮內侯馬內村莊荖藤紅酒 2021 || Robert Sirugue Vosne Romanee VV 2021","description":"\u003cp\u003e採用位於Flagny Echezeaux側的葡萄園，樹齡至少70歲，臨近Clos de Vougeot與Echezeaux等特級園，這裡的葡萄園多列級位特級園與一級園，故雖然僅是村莊級的葡萄園，但其細緻感與整體結構並不輸一級園！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：香味奔放，濃郁漿果味中透出些微礦物調系的風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：這款Vosne Romanee的老藤紅酒更進一步的提高了質感與濃郁度，口感香郁甜美多汁，酒體純淨優雅，尾韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15-18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Sirugue 席瑞格酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40410165411888,"sku":"I12652","price":4500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I12652.png?v=1735804923"},{"product_id":"席瑞格酒莊-馮內侯馬內村莊紅酒-2021-robert-sirugue-vosne-romanee-2021","title":"席瑞格酒莊 馮內侯馬內村莊紅酒 2021 || Robert Sirugue Vosne Romanee 2021","description":"\u003cp\u003e採用來自Vonse Romanee幾個不同的村莊級地塊，融和村北的細緻度與村南的渾厚感，結合位於山坡上帶冷冽風格的葡萄與靠近村莊較成熟的葡萄，而完美詮釋出帶有Vosne Romanee村風格的紅酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：輕透的紅寶石色澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：帶有純潔的香氣、雅緻的果香，不斷增加的複雜香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：帶點水果甜香，單寧還有些強壯，緊緻迷人的成熟酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：酒莊仍承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15-18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Sirugue 席瑞格酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40410167902256,"sku":"I12653","price":3750.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I12653.png?v=1735804920"},{"product_id":"席瑞格酒莊-布根地紅酒-2021-robert-sirugue-bourgogne-pinot-noir-2021","title":"席瑞格酒莊 布根地紅酒 2022 || Robert Sirugue Bourgogne Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：以紅色漿果與黑醋粟的香氣為主，帶有如胡椒般的辛香料風味夾雜其中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：巧妙的釀製方法賦予了這款酒均衡的口感，體現了黑皮諾葡萄的特色。酒體平衡，散發著梅子的清香。口感圓潤，結構柔順。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Sirugue 席瑞格酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40410173505584,"sku":"I12654-1","price":1600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I12654.png?v=1660618129"},{"product_id":"席瑞格酒莊-香波蜜絲妮村莊紅酒-2019-robert-sirugue-chambolle-musigny-mombies-2019","title":"席瑞格酒莊 香波蜜思妮村莊紅酒 2021 || Robert Sirugue Chambolle Musigny Mombies 2021","description":"\u003cp\u003e採用位於Chambolle Musigny 村中央的Les Mombies地塊，由於比較靠近低緩坡處，得以釀出輕柔型酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：輕透的紅寶石色澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：迷人雅緻的果香。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：入口，輕柔的酒體微撫舌尖，散發出輕甜微酸的漿果氣息，單寧軟熟、尾韻細緻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質的葡萄酒。傳統的釀製手法與現代化設備的結合。透過長時間的冷浸漬，一般為期5天，再提高溫度以利酒精發酵進行。最後經過橡木桶中熟成15至18個月，直接裝瓶不過濾，以增添風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Sirugue 席瑞格酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40410174390320,"sku":"I12655","price":4200.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I12655.png?v=1660618135"},{"product_id":"樂花園酒莊-松特內紅酒-2003-maison-leroy-santenay-rouge-2003","title":"樂花園酒莊 松特內紅酒 2003 || Maison Leroy Santenay Rouge 2003","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e松特內屬於金丘南端的村莊，因此日照條件極佳，並且地質條件與夜丘相當類似，少了國際拍賣會上常見的名莊加持，反倒幫助此地的價格始終平易近人，成為布根地愛好者日常用酒的好選擇。充分的濃郁度與柔軟的單寧，讓此地的酒年輕時就能展現出美妙的滋味。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy 樂花園酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40550716866608,"sku":"I02524","price":18800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40797497884720,"sku":"箱I02524","price":108000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I02524.png?v=1664429716"},{"product_id":"樂花園酒莊-蒙蝶立紅酒-2014-maison-leroy-monthelie-2014","title":"樂花園酒莊 蒙泰利耶紅酒 2015 || Maison Leroy Monthelie 2015","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒙蝶立村的位置剛好被三個村包圍，東邊的沃爾內，南邊的梅索，以及西邊的奧塞都黑斯，葡萄園地塊朝向南邊和東南邊，海拔在230-370米之間，葡萄樹得以沐浴在充足的陽光下。葡萄園表層土壤爲紅色黏土和泥灰岩，深層土壤以鵝卵石和石灰岩爲主。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e呈現出靚麗的寶石紅色光澤，帶有櫻桃和黑醋栗等紅色和黑色水果香氣，偶爾伴隨著一些紫羅蘭和芍藥的花香氣息。經過陳年後，酒款會再呈現出灌木叢、蕨菜和香料等複雜香氣。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy 樂花園酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 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Denis村的北邊，更是本村中最小的一塊特級葡萄園。如同其周遭的葡萄園一樣，擁有良好的向東面，自侏羅紀時期所形成的咖啡色石灰岩土層，由一層稜角分明的碎石覆蓋著。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：為確保葡萄品質，全程以手工採收葡萄，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月，其中有20%的新桶。此外，裝瓶前會進行輕度濾渣的動作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：烤羊腿、烤牛肉。\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40555371823152,"sku":"I06304","price":9600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I06304.png?v=1664429987"},{"product_id":"約瑟夫杜亨酒莊-荷西園特級紅酒-2016-joseph-drouhin-clos-de-la-roche-2016","title":"約瑟夫杜亨酒莊 荷西園特級紅酒 2016 || Joseph Drouhin Clos de la Roche 2016","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：深邃紅寶石，邊上透點琥珀色澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：鼻息間濃郁風味，沉穩的皮革氣息中透著些許熟成漿果風味，並隱約帶有雪茄香氣！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：入口，已熟成的單寧令此酒整體感覺更加圓潤舒服不澀口，尾韻漸漸回甘！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風土：本園位於Morey St Denis村的北邊，正好在Gevrey Chambertin村旁，土壤以堅硬的岩盤所組合而成。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：為確保葡萄品質，全程以手工採收葡萄，同時可以剔除品質較差的果實，並放在小型葡萄籃中細心運送至酒廠，避免葡萄受損，到釀酒廠後再進行一次人工篩選。使用溫控設備的酒槽浸皮約2~3週，同時利用葡萄原本附著的酵母進行發酵。杜亨酒莊著重於葡萄的萃取過程，畢竟酒色和酒質幾乎都取決於這個階段，又不能過度萃取而影響到其細緻的口感與傳統風味！為了讓酒質更加優雅細緻，壓榨後的葡萄酒便置於已風乾三年的法國橡木桶中熟成14到18個月，其中有20%的新桶。此外，裝瓶前會進行輕度濾渣的動作。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：乾式熟成牛排、紅燒肉\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：烤春雞、烤乳鴿。\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin 約瑟夫杜亨酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40555379458096,"sku":"I06306","price":12100.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I06306.png?v=1664429785"},{"product_id":"賈其皮耶酒莊-香貝丹頂級紅酒-2020-domaine-jacques-prieur-chambertin-grand-cru-2020","title":"賈其皮耶酒莊 香貝丹頂級紅酒 2020 || Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru 2020","description":"\u003cp\u003e葡萄品種：100% Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：有著布根地美酒傳統的晶透紅寶石色澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：在花香與黑醋栗的瀰漫充滿之下，香氣細緻既豐富，有著丁香與紫羅蘭花香的優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：菸草、乾草所帶來的厚實集中，酒體平衡，單寧細柔優雅、餘韻悠長。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e陳釀：葡萄手採後以小籃盛放運送，100%去梗去除較艱澀的單寧，後於溫控大型橡木槽中浸皮18天，以萃取酒色與葡萄中優雅的單寧；酒精發酵的同時並進行攪桶，接著置於橡木桶中陳釀18個月方才裝瓶。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jacques Prieur 賈其皮耶酒莊","offers":[{"title":"750ml \/ 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