Ch. Haut-Brion 歐布里昂堡
早在1855年,歐布里昂酒莊就已赫赫有名,一級酒莊的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。歐布里昂酒莊現在為美國人所擁有。莊園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外,其出產的Haut-Brion Blanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。
歐布里昂酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業革命帶來的城市化,在波爾多市的擴展中多少葡萄園消失了,歐布里昂酒莊留了下來。因為歐布里昂酒莊離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節的開始。在波爾多「5大」中最小,卻最早成名。
1525年4月23日是歐布里昂酒莊的誕生日。第一次記載以歐布里昂酒莊為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比安的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,歐布里昂酒莊被列為一級酒莊。首次以酒莊為酒名而被記載的時間點為1660年,在五大酒莊中擁有最悠久的歷史,也是葡萄最快成熟、最早進行採摘的地區。
酒體帶有特殊的礦物氣息,口感醇厚且富有餘韻,醒酒之後再品飲則更具風味。除了紅酒以外,由白蘇維翁(Sauvignon Blanc)與賽美雍(Semilion)釀造而成的白葡萄酒也表現不俗,頗受各界關注。