{"title":"清酒燒酎產區: 山口縣","description":"","products":[{"product_id":"f05213-1","title":"獺祭 三入迷你組合","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e組合內含：獺祭二割三、三割九、四割五純米大吟釀各1瓶，三款經典精米度一次擁有。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e獺祭 二割三分 純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e每粒米只取23%最精華部分來釀造，故名為「二割三分」，獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀！酒質清新高雅，米香四溢，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e獺祭 三割九分 純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 每粒米只取39%最精華部份來釀造，在東京、紐約等時尚城市的Sake Bar很受歡迎！滴滴甘醇，以新鮮醇美的花果香，表現出獺祭大方獨特的魅力。是款酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e獺祭 四割五分 純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e獺祭的招牌商品之一，將酒米之王山田錦研磨至45%，充分展現其特有的纖細甘甜和華麗香氣，釀造出令人驚豔的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品－獺祭50，在原有的精米基礎上再提高了5%的精米，呈現出更加細膩、通透的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"180ml \/ 組: 3款各1瓶","offer_id":30428016934976,"sku":"F05213-1","price":1950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F05213-1.png?v=1622038420"},{"product_id":"f05202","title":"獺祭 二割三分 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e★2024 Kura Master 純米大吟釀部門 白金賞\u003cbr\u003e★2023 MILANO SAKE CHALLENGE 純米大吟釀\/大吟釀部門 銅賞\u003cbr\u003e★2022-2023連續2年 International WINE Challenge(IWC) 純米大吟釀酒部門 銀賞\u003cbr\u003e★2023 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞\u003cbr\u003e★2022 全美日本酒歡評會 大吟釀A(精米度40%以下)部門 金賞\u003cbr\u003e★2022 Oriental Sake Awards 純米大吟釀\/純米吟釀 銅賞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每粒米只取23%最精華部分釀造，故名為「二割三分」，獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢，為珍貴限量之極品！\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720 ml \/ 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純米大吟釀45","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「不好喝就沒有意義了！\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e獺祭的招牌商品之一，將酒米之王山田錦研磨至45%，充分展現其特有的纖細甘甜和華麗香氣，釀造出令人驚豔的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品－獺祭50，在原有的精米基礎上再提高了5%的精米，呈現出更加細膩、通透的口感。 \u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30501882200128,"sku":"F05216","price":1188.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"1800ml \/ 瓶","offer_id":30428334358592,"sku":"F05211-1","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"300ml \/ 瓶","offer_id":30501903532096,"sku":"F05209-1","price":520.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F05209-1.png?v=1675424552"},{"product_id":"f05204","title":"獺祭 二割三分 遠心分離","description":"\u003cp\u003e不同於傳統榨酒方式，首創遠心分離系統，一分鐘3000次遠心分離回轉速，從醪中分離酒及酒粕。在完全無加壓的狀態下，呈現最為輕盈細膩的酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早期透過遠心分離技術所得的二割三分酒液因其味道的透明感過於細膩，為增加酒質厚重感，皆以遠心分離技術無壓釀榨得到的酒液與傳統清酒釀榨得到的酒液調和而成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年來隨著藏人技術提升，更加細緻化的發酵管理，實現了遠心分離酒液自身的透明感與相對的厚實感並存，自此100%遠心分離釀榨酒誕生。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30428431548480,"sku":"F05204","price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05404.png?v=1695390179"},{"product_id":"ta-ji-san-ge-jiu-fen-chun-mi-da-yin-niang","title":"獺祭 三割九分 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e新鮮純美的花果香，表現出《獺祭》大方獨特的魅力。是酒質高雅，帶有微微甘甜口感的純米大吟釀。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「獺祭」的酒名以數字表現精米步合，「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部份去釀造，滴滴甘醇，果香馥郁。在東京、紐約等時尚城市的Sake Bar很受歡迎!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 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金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新生，是全新賦予的獺祭！無法言喻，是真的喝了才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑，只有你最知道…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想，推出的全新純米大吟釀系列－新生獺祭。除了精米步合及酒精濃度外，製法、酒質一切保密，期待您自由發掘其中的不同及奧妙。新生獺祭有二割三分與四割五分。釀酒時總想著在愉快的人生中，可以一點一點地品嚐到世上這麼多美味的酒，是多麼棒、多麼幸福的事啊！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本前衛時尚傳奇設計師－山本寬齋的背景\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在日本人終於開始在世界嶄露頭角之際，山本寬齋是鋪路的先鋒。強烈的渴望「讓日本人在世界上發光發熱，用日本人的身份來一決勝負！」1971年，他成為第一個在倫敦舉辦時裝秀的日本人，證明了日本的美學在世界各地可以被接受，並給予這個國家極大的勇氣和自豪感。近年來，他將重心放在日本，並將心力專注於「日本元氣企劃」旨在激發整個日本的活力。以往為了支援寬齋先生，我們與這個企劃合作過一段時間。如今，我們決定重新設計這個外箱，以緬懷我們對山本先生豐功偉業的尊敬和懷念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e由於新生獺祭是一款專注於「酒自古以來是為了人們打氣」之想法延伸的商品，我們認為這是對寬齋先生十分恰當的致敬，作為一個終身的拉拉隊隊長，能夠繼續為人們打氣。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以山本寬齋生前設計為基礎，外盒的赤紅色取自一年中白晝最長的夏至昇起的太陽，也可以說是旭酒造的紅色。換句話說，是一年中最強太陽的「赤紅色」。這個設計融合了我們對太陽帶來水稻生長和五穀豐登的感激之情，希望這是獺祭和每個人邁向明天的一步。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e山本寬齋事務所代表「高谷」致詞\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「新生」這個詞可能會讓人聯想到「新的生命」、「重生」、「開始新生活」等意象。但是，當櫻井一宏社長和我談起「獺祭新生」時，我意識到這不僅僅是那個意思。我了解到「新生」這個詞的主要目的不僅是描述一種美味可口的清酒，而且是「一種能讓人們恢復活力的清酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了追求美味，酒自古以來還被稱為「百藥之王」，我們希望找回古老的發酵力量帶回獺祭。旭酒造又一次專注於「讓人精神振奮」。我覺得可以從我們祖先的智慧和實踐以及對傳統和文化的深入研究中找到教訓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e回歸本源，是現在通往未來能過上富足生活的途徑。這就是旭酒造透過努力將傳統革新想實現的目標，這就是「新生」一詞對我們的意義。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e每粒米只取23%最精華部分釀造，故名為「二割三分」，低精米度純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢，為珍貴限量之極品！\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 盒","offer_id":32636574597168,"sku":"F05209","price":3550.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05209.png?v=1700807027"},{"product_id":"獺祭-本格梅酒-720ml","title":"獺祭 本格梅酒","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e由「梅酒專門研究會」選用和歌山縣產紀州南高梅，有別於一般青梅、特別選用風味層次更甚的\"熟梅\"，以獺祭23純米大吟釀為基底製成。淡粉色的酒液，透露著清雅的梅酒香氣，圓潤飽滿的南高梅成熟風味、酒體帶著獺祭二割三分獨有的輕盈細緻口感，完美襯托出豐富多汁的酸度、成熟的香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e以稍帶包覆性的晶透白酒杯或日本手工硝子杯飲用，味覺、嗅覺、視覺的三重享受，更是令人迷醉。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e一般梅酒通常在餐前或餐後提供，但獺祭梅酒也推薦在餐中飲用。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e將獺祭清酒酒粕直接蒸餾取得酒精成分所製成的燒酎。雖然其特殊製造方法無法大量生產，但能夠將獺祭所擁有乾淨美好的香氣原封不動地鎖在燒酎之中。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e適\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e飲方式：純飲、加冰塊、加水、加熱水\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 盒","offer_id":39918163951664,"sku":"S04001","price":2280.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/S04001.png?v=1696248672"},{"product_id":"ohmine-三粒米-出羽燦燦-純米大吟釀-無濾過生原酒","title":"OHMINE 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 無濾過生原酒","description":"\u003cp\u003e使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米「出羽燦燦」；水則為大家熟知的神水「弁天水」。舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度、清爽的果香！生酒入口的碳酸感與透明感，尾韻悠長，輕微回甘！使用14.5度原酒無需加水調整， 依然使酒體的甜味、酸味達到終極平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ohmine","offers":[{"title":"720ml \/ 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入圍\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以原生酒米「雄町」釀造，層次豐富；米旨味芳香馥郁！溫飲及冷飲皆適合～未經任何調整，可享受清酒原有風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此酒款溫飲及冷飲皆適合，冷飲時口感順滑柔和，入口有著藍莓的甘甜味道；溫飲會感受到豐富的米旨味、三盆糖細緻又有深度的甘甜味，非常適合搭配刺身、壽司、白身魚等淡味食物！\u003c\/p\u003e","brand":"Ohmine","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":43358824988720,"sku":"F08410","price":2250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F08410.png?v=1782721326"},{"product_id":"ohmine-三粒米-出羽燦燦-純米大吟釀-火入","title":"OHMINE 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 火入","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★2023 International WINE Challenge (IWC) 銀賞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「出羽燦燦」是山形縣做出名的原生種酒造好適米，釀製成的清酒往往有著豐富多層次的香氣。這款由大嶺酒造推出的作品，有著類似新鮮葡萄柚的甜味、酸味和絕妙的平衡感。請以此酒享受著和旨味濃郁的菜餚一起搭配的樂趣吧！\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Ohmine","offers":[{"title":"720ml \/ 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