{"title":"純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e清酒的特定名稱之一。\u003cbr\u003e僅用米和米麴釀製，精米度至少50%以下者。\u003cbr\u003e一般多為口感細緻、香氣華麗，有如花果般的香氣。\u003cbr\u003e相當適合推薦給初嘗清酒、或是清酒初學者的您！\u003cbr\u003e也是目前海外銷售最多、最受歡迎的酒款！\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e建議使用葡萄酒杯品飲其細緻高雅的香氣。\u003cbr\u003e冷飲(約10度C)，最能展現其漂亮的香氣。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"f02508","title":"白鶴 山田穗 超特撰 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003e2009~2010連續二年Monde Selection最高金賞受賞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100%使用酒米之王山田錦之母「山田穗」，及六甲山系潔淨自然的山泉水，精釀出最高品質的典雅逸品。華麗出眾的香氣和富有層次深度的風味蔚為特色，值得您細細品味。是品酒達人的最愛，也是三五好友、餽贈親友的最佳伴手禮。\u003c\/p\u003e","brand":"白鶴","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":40796428795952,"sku":"F02508","price":1950.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F02508.png?v=1703823204"},{"product_id":"f06801","title":"梅乃宿 葛城 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e★2025\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e美日首相餐會御用清酒\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e★2023 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞\u003cbr\u003e★2022 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門銅賞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e★2010-2016年連續7年 世界品質評鑑大賞 最高金賞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"174\" data-end=\"193\"\u003e日本首相高市早苗指定國宴用酒！\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"193\" data-end=\"196\"\u003e\u003cstrong\u003e2025 年美日首相餐會中，與川普同席宴客的清酒之選。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e選用兵庫縣特A地區產山田錦，精心研磨至40%，投以南部杜氏的精湛技術及心力所打造的梅乃宿代表作。在透明感中的酒液裡帶有芬芳的香氣及順喉的清爽口感，於口中綻放光彩，留下細緻無雜味的餘韻，絕對是可圈可點的淡麗奢華之作。\u003c\/p\u003e","brand":"梅乃宿","offers":[{"title":"720ml \/ 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純米大吟釀\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e獺祭的招牌商品之一，將酒米之王山田錦研磨至45%，充分展現其特有的纖細甘甜和華麗香氣，釀造出令人驚豔的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品－獺祭50，在原有的精米基礎上再提高了5%的精米，呈現出更加細膩、通透的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"180ml \/ 組: 3款各1瓶","offer_id":30428016934976,"sku":"F05213-1","price":1880.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F05213-1.png?v=1622038420"},{"product_id":"f06201","title":"白真弓 譽 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2020 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銀賞\u003cbr\u003e★\u003c\/span\u003e2020 KURA MASTER 純米大吟釀部門 金賞\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2017 \u003c\/span\u003eWine Luxe International Awards 清酒部門 銅賞\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003eRobert Parker 90分\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用飛驒地產酒米「飛驒譽」之特等米精米至40%，該酒米使用北阿爾卑斯山脈融雪之伏流水灌溉，米粒大、蛋白質含量少、心白發現率高，相當適合作為高級酒款使用。甘辛酸澀苦五味均衡蔚為特色，富有馥郁香氣、圓潤滑順口感的絕佳風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以高雅精緻的木盒和霧黑瓶身盛裝，是品酒達人的最愛，也是饋贈親友的最佳伴手禮。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"白真弓","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30428019523648,"sku":"F06201","price":1850.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"720ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40796258009136,"sku":"箱F06201","price":10500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F06201_fd7860e3-5eaa-40de-bd81-1e8e0fcff416.png?v=1624564837"},{"product_id":"f00709","title":"久保田 萬壽 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e酒造注入所有心血釀造出的頂級逸品，為久保田系列最高等級的純米大吟釀。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優質新潟釀酒米「五百萬石」帶來的豐潤口感，清新的香氣好似米香帶點些微青草香，令人身心舒暢。口感清爽俐落，淡麗辛口的代表作之一，一款近乎完美的好酒。\u003c\/p\u003e","brand":"久保田","offers":[{"title":"720ml \/ 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金賞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e來自千年古都京都伏見的「玉乃光」創業至今已三百多年，這款純米大吟釀100%選用被譽為「酒米始祖」的酒造好適米『雄町』釀製而成，搭配上「日本名水百選」之一的伏水，此水源賦予此酒款圓滑柔順且微帶酸意的輕快酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e有著自然柔和的水果香氣，豐富的旨味與天然的酸度相得益彰，口感清新、層次豐富、酒體厚實圓潤，為品飲者帶來層次感十足的味覺體驗。即便多喝幾杯不會膩口，讓人回味無窮。\u003c\/p\u003e","brand":"玉乃光","offers":[{"title":"300ml \/ 瓶","offer_id":30950691864640,"sku":"F02201-1","price":650.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"300ml \/ 箱: 12瓶","offer_id":41844434829360,"sku":"箱F02201-1","price":7020.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F02201-1.png?v=1739431972"},{"product_id":"f03301","title":"英勳 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e這是款經低溫長期發酵，將吟釀酒發揮制最大極限的純米大吟釀。將嚴選的酒米精磨至50%，費盡心力釀製而成的高級逸品。富含大吟釀特有的果香吟釀香氣，及爽口滋味的佳酒。\u003c\/p\u003e","brand":"英勳","offers":[{"title":"300ml \/ 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International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門銀賞\u003cbr\u003e★2022 日本最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremium純米\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e部門金賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e★2021 IWC (International Wine Challenge)純米大吟釀部門銀賞\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2020 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下)金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。\u003c\/p\u003e","brand":"作","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":30428208070720,"sku":"F03701","price":2000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F03701_e167b617-99ff-4a46-a43c-ba2d02220012.png?v=1638763125"},{"product_id":"f03606","title":"梵 吟撰 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2021-23 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞\u003cbr\u003e★2022 San Francisco International Wine Competition 金牌受賞\u003cbr\u003e★2022 CINVE 西班牙國際酒類競賽 金賞\u003cbr\u003e★2022 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門 入選\u003cbr\u003e★2021 BORDEAUX SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銅賞\u003cbr\u003e★2020 LONDON SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銀賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003e2010 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInternational Wine Challenge(IWC) \u003c\/span\u003e最高榮譽的冠軍酒殊榮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒原是日本皇室愛子公主誕生時由「梵」特別製作，在國宴上用來招待日本國內外重要貴賓的純米大吟釀。味道是像在平穩香味中帶有一絲如葡萄柚般輕微苦澀的辛口酒，山田錦50%精白、經過0℃儲藏一年熟成， 最適合「梵」入門者的一款酒品。\u003c\/p\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30428208234560,"sku":"F03606","price":1770.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F03606.png?v=1679986368"},{"product_id":"f05202","title":"獺祭 二割三分 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e★2024 Kura Master 純米大吟釀部門 白金賞\u003cbr\u003e★2023 MILANO SAKE CHALLENGE 純米大吟釀\/大吟釀部門 銅賞\u003cbr\u003e★2022-2023連續2年 International WINE Challenge(IWC) 純米大吟釀酒部門 銀賞\u003cbr\u003e★2023 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞\u003cbr\u003e★2022 全美日本酒歡評會 大吟釀A(精米度40%以下)部門 金賞\u003cbr\u003e★2022 Oriental Sake Awards 純米大吟釀\/純米吟釀 銅賞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每粒米只取23%最精華部分釀造，故名為「二割三分」，獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢，為珍貴限量之極品！\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720 ml \/ 瓶","offer_id":30428212199488,"sku":"F05202","price":2700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"1800 ml \/ 瓶","offer_id":30428212232256,"sku":"F05203","price":6150.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"300 ml \/ 瓶","offer_id":30428212166720,"sku":"F05201","price":1285.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F05202.png?v=1593595415"},{"product_id":"f05208","title":"獺祭 磨之先驅","description":"\u003cp\u003e旭酒造最高等級之限定商品 - 磨之先驅\u003cstrong\u003e，\u003c\/strong\u003e為酒廠代表作，香氣層次多變，尾韻悠長，獨具特色，值得您細細品味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年，出現許多追隨「獺祭純米大吟釀二割三分」之高精白領域的酒款，可說是達成了日本酒文化中高精米的理想。更因如此才需要邁向更高層的境界，目的是為了追求舊有純米大吟釀無法達到的特殊酒質。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30428212625472,"sku":"F05208","price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05208.png?v=1697794643"},{"product_id":"f05212","title":"獺祭 純米大吟釀 發泡濁酒45","description":"\u003cp\u003e純米大吟釀獨有的華麗香氣、和山田錦特有的米的甘甜，完美融合瓶內二次發酵的二氧化碳帶來的爽快感，蔚為特徵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e正因為是濁酒，才可以深刻品味到山田錦的甘甜。藉由瓶內二次發酵轉變為清爽的氣泡酒，品嘗出純米大吟釀新鮮清爽的尾韻。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"360ml \/ 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純米大吟釀45","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「不好喝就沒有意義了！\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e獺祭的招牌商品之一，將酒米之王山田錦研磨至45%，充分展現其特有的纖細甘甜和華麗香氣，釀造出令人驚豔的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品－獺祭50，在原有的精米基礎上再提高了5%的精米，呈現出更加細膩、通透的口感。 \u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30501882200128,"sku":"F05216","price":1188.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"1800ml \/ 瓶","offer_id":30428334358592,"sku":"F05211-1","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"300ml \/ 瓶","offer_id":30501903532096,"sku":"F05209-1","price":520.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F05209-1.png?v=1675424552"},{"product_id":"玉乃光酒鵬純米大吟釀-720ml","title":"玉乃光 酒鵬 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★2021、2023 日本最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO) 金賞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e★2022 日本全國燗酒AWARD 金賞\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造特地為了讓品飲者在家也能輕鬆地享受高雅風味而釀製的純米大吟釀。酒體圓潤順滑，口感清新不膩，適中的甘甜與酸味相互交融，充分展現酒米的純粹旨味。秉承對細膩風味的追求，無論搭配各式料理，皆能為您帶來卓越的餐酒體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"玉乃光","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":30428428566592,"sku":"F02205","price":880.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"720ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":41844453670960,"sku":"箱F02205","price":4752.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F02205.png?v=1739443607"},{"product_id":"f02519","title":"白鶴 翔雲純米大吟釀 (1.8L)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e★2021 KURA MASTER 純米大吟釀部門 白金賞\u003cbr\u003e★2021 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門 入賞\u003cbr\u003e★\u003c\/span\u003e2018-2019連續2年 Monde Selection 金賞受賞 (受賞為720ml常規瓶身)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2020 全美日本酒歡評會 大吟釀B部門(精米度50%以下) 銀賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白鶴酒造引以為傲的高規格逸品「味吟釀」代表作的純米大吟釀。沉穩醇厚的風味和洗鍊高雅的香氣蔚為特色，濃醇辛口的酒質，最適合搭配風味濃厚或鹽味料理。建議仔細冰鎮後飲用，香氣更加突出。\u003c\/p\u003e","brand":"白鶴","offers":[{"title":"1800ml \/ 盒","offer_id":32270732001328,"sku":"F02524","price":2700.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F02524__2.png?v=1648098790"},{"product_id":"f03610","title":"梵 夢是正夢 純米大吟釀 (1L)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2023-2024連續2年 International WINE Challenge(IWC) 純米大吟釀酒部門 銅賞\u003cbr\u003e★2023 MILANO SAKE CHALLENGE 純米大吟釀\/大吟釀部門 雙金賞\u003cbr\u003e★2022 San Francisco International Wine Competition 雙金牌受賞\u003cbr\u003e★2022 Concours Mondial des Vins FEMINALISE 日本酒純米大吟釀酒部門 金賞\u003cbr\u003e★2021 BORDEAUX SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銀賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e花費5年的時間於零下8℃緩慢熟成，被評為一支完成度非常高的純米大吟釀。深奧濃沈的香味從滑順的口感中浮現，後味像名刀一般俐落。其令人感動的味道被賦予夢想成真的意義，因而被命名為「美夢成真」，在日本常被作為實現夢想的賀禮。\u003c\/p\u003e","brand":"梵","offers":[{"title":"1000ml \/ 瓶","offer_id":30428429680704,"sku":"F03610","price":9000.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F03610_1009f890-2021-42dc-b7e5-69047513cfde.png?v=1624568452"},{"product_id":"f05204","title":"獺祭 二割三分 遠心分離","description":"\u003cp\u003e不同於傳統榨酒方式，首創遠心分離系統，一分鐘3000次遠心分離回轉速，從醪中分離酒及酒粕。在完全無加壓的狀態下，呈現最為輕盈細膩的酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e早期透過遠心分離技術所得的二割三分酒液因其味道的透明感過於細膩，為增加酒質厚重感，皆以遠心分離技術無壓釀榨得到的酒液與傳統清酒釀榨得到的酒液調和而成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e近年來隨著藏人技術提升，更加細緻化的發酵管理，實現了遠心分離酒液自身的透明感與相對的厚實感並存，自此100%遠心分離釀榨酒誕生。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 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純米大吟釀","description":"全新透明包裝！全新精米步合！\u003cbr\u003e從48%升級35%精米度，口感更香更甘潤！\u003cbr\u003e大嶺對於酒米的研磨更進一步的掌握，酒體雜質更少，釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣，適合單獨細味品嚐，或適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較淡味食物。","brand":"Ohmine","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":31589314002992,"sku":"F08402","price":4270.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F08402.png?v=1624568352"},{"product_id":"奧之松-釀侍-黑-純米大吟釀","title":"奧之松 釀侍 黑 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e2023 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)premium大吟釀部門最高金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原為武士(日文：侍)世家，爾後開始釀酒 -「奧之松酒造」，因此命名「釀侍じょうじ(JOJI)」，音同GEORGE。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以酒米之王-山田錦、自家培養多種奧之松酵母釀造而成，充分呈現純米大吟釀的華麗香氣，豐盈新鮮的酒質溢滿舌尖。 幾乎無感的酸度、柔和順口到令人忘了它是酒，那般令人迷戀。一款適合作為餐前酒飲用的甘口酒款。\u003c\/p\u003e","brand":"奧之松","offers":[{"title":"720ml \/ 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金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新生，是全新賦予的獺祭！無法言喻，是真的喝了才會不約而同地了然於心。它該如何被敘述、被形塑，只有你最知道…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乘載著獺祭重拾釀酒初衷的念想，推出的全新純米大吟釀系列－新生獺祭。除了精米步合及酒精濃度外，製法、酒質一切保密，期待您自由發掘其中的不同及奧妙。新生獺祭有二割三分與四割五分。釀酒時總想著在愉快的人生中，可以一點一點地品嚐到世上這麼多美味的酒，是多麼棒、多麼幸福的事啊！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e日本前衛時尚傳奇設計師－山本寬齋的背景\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在日本人終於開始在世界嶄露頭角之際，山本寬齋是鋪路的先鋒。強烈的渴望「讓日本人在世界上發光發熱，用日本人的身份來一決勝負！」1971年，他成為第一個在倫敦舉辦時裝秀的日本人，證明了日本的美學在世界各地可以被接受，並給予這個國家極大的勇氣和自豪感。近年來，他將重心放在日本，並將心力專注於「日本元氣企劃」旨在激發整個日本的活力。以往為了支援寬齋先生，我們與這個企劃合作過一段時間。如今，我們決定重新設計這個外箱，以緬懷我們對山本先生豐功偉業的尊敬和懷念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e由於新生獺祭是一款專注於「酒自古以來是為了人們打氣」之想法延伸的商品，我們認為這是對寬齋先生十分恰當的致敬，作為一個終身的拉拉隊隊長，能夠繼續為人們打氣。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以山本寬齋生前設計為基礎，外盒的赤紅色取自一年中白晝最長的夏至昇起的太陽，也可以說是旭酒造的紅色。換句話說，是一年中最強太陽的「赤紅色」。這個設計融合了我們對太陽帶來水稻生長和五穀豐登的感激之情，希望這是獺祭和每個人邁向明天的一步。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e山本寬齋事務所代表「高谷」致詞\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「新生」這個詞可能會讓人聯想到「新的生命」、「重生」、「開始新生活」等意象。但是，當櫻井一宏社長和我談起「獺祭新生」時，我意識到這不僅僅是那個意思。我了解到「新生」這個詞的主要目的不僅是描述一種美味可口的清酒，而且是「一種能讓人們恢復活力的清酒」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除了追求美味，酒自古以來還被稱為「百藥之王」，我們希望找回古老的發酵力量帶回獺祭。旭酒造又一次專注於「讓人精神振奮」。我覺得可以從我們祖先的智慧和實踐以及對傳統和文化的深入研究中找到教訓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e回歸本源，是現在通往未來能過上富足生活的途徑。這就是旭酒造透過努力將傳統革新想實現的目標，這就是「新生」一詞對我們的意義。\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2015 International WINE Challenge(IWC)銀賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒名取自李白的詩「兩人對酌山花開，一杯一杯又一杯」。使用最高級的「酒米之王」山田錦，口味淡雅清麗，紮實有深度的口味~白桃、香蕉、蒸熟的米飯，華麗 優美的香氣。平穩適中的甜\/酸\/旨\/苦味形成了有趣的平衡和明顯的對比。細柔典雅、幅員廣闊的結構，讓人想起知名的「不二家」牛奶糖般，令人安心又愉快的感 受~海外人氣極高!長久以來一直受到日本以外廣大市場的喜愛著。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"真澄","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32365385154608,"sku":"F03404","price":2160.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F03404_1206c15e-8fe8-49ee-8491-4cf6bd4e2d8a.png?v=1632976358"},{"product_id":"十四代-七垂二十貫-純米大吟釀","title":"十四代 七垂二十貫 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e七垂二十貫意指，若原料米為75kg，壓榨時以自然滴落法蒐集酒液(又稱為雫酒)，只能蒐集七垂(滴)，「貫」為江戶時代重量的單位，1貫為3.75kg，產量即為稀少。以現代作法而言，即為袋吊斗瓶壓榨法。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用兵庫縣特Ａ地區吉川産的『愛山』，也是社長高木顯統多年精研的酒米之一，將其特色發揮至最大值，完美呈現優質出眾的作品，\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是款連釀造家都垂涎的夢幻逸品。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":40626003542064,"sku":"F07008","price":21800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F07008_9657c243-9baa-4d92-8d37-9e53b354f605.png?v=1731295141"},{"product_id":"十四代-雪女神-純米大吟釀","title":"十四代 EXTRA 雪女神 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e「雪女神」是山形縣歷經15年研究開發的酒造好適米，期望能釀造出誇耀全世界的高級日本酒。米粒大、心白發現率高，相較同樣出產於山形縣的酒米出羽燦燦，以釀造大吟釀、純米大吟釀等級酒款為主。最終目標是超越酒米之王山田錦！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此款純米大吟釀是一款可以品味到雪女神纖細極致、山形縣釀酒技術進步的高峰逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":41131504173104,"sku":"F07015","price":13600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F07015_a7d361b4-490c-42ba-9790-8e554a67b8de.png?v=1757418606"},{"product_id":"日本-岩iwa-5-清酒","title":"日本 岩 IWA5 (Assemblage 6) || IWA 5 (Assemblage 6)","description":"\u003cp\u003e由法國香檳品牌Dom Pérignon的前首席釀酒師 Richard Geoffroy於富山縣創立IWA5清酒系列，特別之處是打造混釀清酒作品。普遍清酒傾向使用單一酒米和酵母去釀造清酒。然而，IWA岩5系列分別採用了3款酒米和5種不同的酵母、生酛等技法釀造，並且經過熟成令混釀作品得到更好的平衡性和豐富度。\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"白岩酒造 IWA","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32507738914864,"sku":"F08901-2","price":5350.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F08901-1_Assemblage-5.png?v=1737059005"},{"product_id":"十四代-超特撰-純米大吟釀","title":"十四代 超特撰 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e使用兵庫縣特A地區產山田錦精米至35%，選用釀製大吟釀裡，發酵最為旺盛的酒醪，透過純米釀製、獨家殺菌技術，再經貯藏、熟成的最高逸品。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32507793145904,"sku":"F07009","price":13800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F07009.png?v=1735122324"},{"product_id":"十四代-極上諸白-純米大吟釀","title":"十四代 極上諸白 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e極上諸白意指以麴米和掛米皆使用高精米度的精白米釀造，是一款豐潤爽朗風味的純米大吟釀。尾韻俐落順口、甘味和旨味完美和諧，酒體扎實但不厚重。一年僅出廠一次，是十四代系列中相當稀少的珍品。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32508092743728,"sku":"F07001-2","price":12800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F07001-2.png?v=1718623501"},{"product_id":"十四代-秘藏酒-純米大吟釀","title":"十四代 秘藏酒 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e使用兵庫縣特A地區產酒造好適米(目前非公開)精米至40%，傾心釀製後再以超低溫長期熟成，造就此款古酒秘藏酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e入口甘甜柔順、尾韻俐落，清澈透亮的酒質，令人無法想像是款古酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32511765708848,"sku":"F07006","price":15300.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F07006.png?v=1606112444"},{"product_id":"大七-妙花蘭曲-純米大吟釀-omega","title":"大七 妙花蘭曲 純米大吟釀 OMEGA","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e希臘文字中的Ω (OMEGA) 為最終、究極之意。大七酒造為抵達最終目標，打造出此款超越想像、極致完美的美酒。展現強大的生命力、完美平衡。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e設計的概念為「螺旋上昇」，至今酒造最高規格的搭餐酒「妙花蘭曲」，為求超越單一年分、現有陳年特釀的美，更上一層樓進而誕生「妙花蘭曲\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eΩ」。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瓶頸上錫製徽章刻著「\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eALTIORA PETO (追求更高規格)」，為探求更美味的酒，沒有極限。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"大七","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32512021364784,"sku":"F01603","price":22800.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F00000-3.png?v=1606283466"},{"product_id":"獺祭-二割三分感謝木盒版-720ml","title":"獺祭 二割三分 感謝木盒版","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e★2023 MILANO SAKE CHALLENGE 純米大吟釀\/大吟釀部門 銅賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★2022-2023連續2年 International WINE Challenge(IWC) 純米大吟釀酒部門 銀賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★2023 Kura Master 純米大吟釀酒部門 金賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★2022 全美日本酒歡評會 大吟釀A(精米度40%以下)部門 金賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★2022 Oriental Sake Awards 純米大吟釀\/純米吟釀(芳醇) 銅賞\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e★2020 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門(精米度40%以下) 金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感！\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e每粒米只取23%最精華部分釀造，故名為「二割三分」，低精米度純米大吟釀，酒質清新高雅，米香四溢，為珍貴限量之極品！\u003c\/p\u003e","brand":"獺祭","offers":[{"title":"720ml \/ 盒","offer_id":32636574597168,"sku":"F05209","price":3250.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05209.png?v=1700807027"},{"product_id":"八海山-純米大吟釀-720ml-hakkaisan","title":"八海山 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2023 International Wine Challenge(IWC) 純米大吟釀部門 入選\u003cbr\u003e★2021 BORDEAUX SAKE CHALLENGE 純米大吟釀部門 銀賞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒度 +4\u003cspan class=\"c-mrkdwn__br\" data-stringify-type=\"paragraph-break\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e全部使用手工製造的麹和八海山的雪溶解後、從地底湧出的雪水「雷電様的清水」醸造成純米大吟醸。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e精米度46％的山田錦和五百万石再加上美山錦組合的符合八海山風格喝不膩的純米酒。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e具用透明感和高級甘甜味適合用餐的時候。是一款高級的清酒。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"八海山","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32654095745072,"sku":"F00606","price":1400.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F00606_f135479a-33a6-448a-a372-4490c89c3527.png?v=1610522773"},{"product_id":"bai-he-_f02531","title":"白鶴 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003e2023 Monde Selection 金賞受賞 \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★\u003c\/span\u003eGI「灘五鄉」認定商品\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e含入口中，高雅的吟釀香氣隨即膨脹，原料米獨有的優雅甘甜和旨味、柔和地擴散開來。低溫仔細發酵誕生而成的純米大吟釀，豐潤果香、原料米的輕盈柔順旨味，相當推薦給初嚐清酒的您。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"白鶴","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":32696028594224,"sku":"F02531","price":799.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"720ml 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入選\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e採用契約栽培的兵庫山田錦，不論是花果香還是酒體皆十分纖細的酒款，充滿白桃以及洋梨的果香氣息；優雅且柔軟的酒感，讓飲用的時候會聯想到有如「水芭蕉之花」的感受。建議在低溫時用葡萄酒杯品飲，可以帶出最完美的呈現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e取名為「翆」是依存原本純粋的「粋」字、代表酒造希望帶出酒最原本、純粹的感受。2017年榮獲Kura Master純米大吟釀部門白金賞與前五名。\u003c\/p\u003e","brand":"水芭蕉","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":39535678619696,"sku":"F00201","price":1900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F00201.png?v=1621919665"},{"product_id":"南部美人-心白-山田錦-純米大吟釀","title":"南部美人 心白 山田錦 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2024 日本最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)Premium大吟釀部門 金賞\u003cbr\u003e★2023 Concours Mondial des Vins FEMINALISE 日本酒部門 TOP OF THE BEST\u003cbr\u003e★2022 Kura Master 純米大吟釀酒部門 白金賞\u003cbr\u003e★2017、2019 KURA MASTER 白金賞\u003cbr\u003e★2019 International Wine Challenge 特別推薦 \u003cbr\u003e★2018 The Fine Sake Awards Japan 金賞\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e酒標設計是以酒米的心白為發想。山田錦特有的華麗吟釀香氣及柔和的旨味達到非常良好的平衡，整體表現出色。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"南部美人","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":41216745046064,"sku":"F02905","price":1395.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/f0dcb8cb14c8ce391892999f2a875a50.png?v=1624325674"},{"product_id":"月山-純米大吟釀","title":"月山 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2013-2017連續5年 廣島國稅局清酒評鑑會(以口味為主要特徵的清酒類】) 優等賞\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e★2017 International Wine Challenge 銀賞\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e月山的自信之作。在屬於月山特有的華麗果香之後緊接著感覺到的是米溫和的旨味，適當的酸度平衡了整體口味，再加上俐落的收尾，令人百飲不膩。\u003c\/p\u003e","brand":"月山","offers":[{"title":"720ml \/ 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描述到：「壓倒性的豐潤香氣表現，令人聯想到白色花朵、熟成的白肉果實般的細緻出眾香氣。帶有和美食調和性最重要的些微苦味，伴隨而出的是悠長尾韻，是日本酒最獨特的魅力。為了讓香氣更集中，建議可先倒入酒器中，再使用大口徑的葡萄酒杯品飲。是款偉大的日本酒！」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使用酒米之王山田錦，仔細精米至50%，以東京奧多摩潔淨的釀造水、集結百年熟練的釀造技術，打造出具有高雅奔放的華麗吟釀香氣、細緻豐潤的風味和悠長尾韻，令人印象深刻。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e是款既優雅又有深度的純米大吟釀。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"澤乃井","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":39705149112368,"sku":"F06904","price":1490.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true},{"title":"720ml \/ 箱: 6瓶","offer_id":40796327870512,"sku":"箱F06904","price":8340.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F06904.png?v=1631682671"},{"product_id":"不動-袋吊無濾過-純米大吟釀-生原酒","title":"不動 袋吊無濾過 純米大吟釀 生原酒","description":"帶有十分優雅的百合花香氣，口感綿密圓潤，雖有生原酒的高酒精度但後段表現依然柔順，性價比非常優秀的銘柄。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e袋吊 (吊掛棉布袋)，又稱為 雫酒 (滴酒)是一種利用重力使酒液自然滴落，並蒐集成瓶的高級工法。使用這種溫柔方法所汲取的清酒，別具一番雅致與豐富的口感；說是\"吟釀類別\"的終極版也不為過喔~不過也因為耗費的人力多、利潤又低，相較於其他的清酒而言，利用這種工法的清酒也較為昂貴。","brand":"不動","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":40016323084336,"sku":"F09101","price":1600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F09101.png?v=1645103269"},{"product_id":"安藝虎-純米大吟釀-槽口直汲-無濾過生酒","title":"安藝虎 純米大吟釀 槽口直汲 (無濾過生酒)","description":"\u003cp\u003e充滿香蕉、香瓜等新鮮的水果香氣，且飽含生酒的乳酸香氣；由於是無濾過，更保有了濃郁的旨味。不論是搭配魚料理、雞肉、豬肉等料理都十分適合，是可以讓酒與食材本身1+1遠大於2的完美搭餐酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「垂口直汲」的意思即是代表酒在壓榨後，直接由清酒流出的槽口裝瓶。由於沒有經過任何火入、濾過的作業，香氣與口感表現十分新鮮、保存不易(運送與保存過程須全程進行溫度監管)，極為稀有。酒米採用土佐八反錦(精米五十、純米大吟釀等級)，酵母採用香氣華麗的AA-1，完美的搭配絕對不能錯過。\u003c\/p\u003e","brand":"安藝虎","offers":[{"title":"720ml \/ 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e大極上系列講求新鮮度，皆以生酒呈現，更能呈現出色的果香和分明複雜的層次。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":40306307498032,"sku":"F07021-4","price":13500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F07021-4_NEW.png?v=1770797488"},{"product_id":"十四代-大極上生-播州山田錦-純米大吟釀","title":"十四代 大極上生 播州山田錦 純米大吟釀","description":"\u003cp\u003e使用特A地區產的山田錦，仔細精磨至35%，此作品為槽榨初榨生酒。十四代大極上系列講求新鮮度，故皆以生酒呈現，更能呈現出色的果香和分明複雜的層次。\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":40306315657264,"sku":"F07021-2","price":13500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F07021-2.png?v=1770797494"},{"product_id":"十四代-別撰諸白-純米大吟釀","title":"十四代 別撰諸白 純米大吟釀 播州山田錦","description":"\u003cp\u003e自2022年起將精米度自50%提升至45%，更加充分地引出山田錦出眾的旨味。帶有清涼感、水潤多汁的香氣，和輕盈順暢的口感，豐富層次值得細細品味。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"十四代","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":40306334433328,"sku":"F07026","price":0.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/F07026.png?v=1657026248"}],"url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/collections\/sake-%e6%b8%85%e9%85%92%e7%87%92%e9%85%8e-%e7%b4%94%e7%b1%b3%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%87%80.oembed?page=5","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}