{"title":"SAKE HUNDRED","description":null,"products":[{"product_id":"sake-hundred-貳光弐光-sake-hundred-niko","title":"SAKE HUNDRED 貳光(弐光) || SAKE HUNDRED NIKO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e★2025 Kura Master 純米酒部門 金賞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e★2025 Oriental Sake Awards 亞洲清酒大賞 金賞\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSAKE HUNDRED 貳光(弐光) NIKO 是 SAKE HUNDRED 推出的創新清酒，由新潟縣白瀧酒造釀製。汲取谷川山系伏流水，並採用比一般吟釀更低溫的發酵管理，細緻雕琢酒體結構，呈現純淨、滑順且透明感十足的風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e選用新潟縣五百萬石酒米，精米至40%，並將《百光》製程中產生的米糠升級再利用，將永續理念實際融入釀造，打造嶄新的清酒風味體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透過獨特的白麴四段仕込釀造法，在自然甘甜與鮮明酸度之間取得優雅平衡，口感清爽富有層次。風味展現如日本梨子般清新果香，酸度活潑討喜，尾韻帶有淡淡自然鹹感，酒體純淨滑順，收尾清爽俐落。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議低溫飲用，更能感受其清新水潤的風味，非常適合搭配白身魚料理與義式料理。\u003c\/p\u003e","brand":"SAKE HUNDRED","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":42701946880048,"sku":"F20001","price":5500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F02001.png?v=1768209613"}],"url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/collections\/sake-hundred.oembed","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}