葡萄酒地區: 畢兒若 Bierzo D.O.

葡萄酒地區: 畢兒若 Bierzo D.O.

畢兒若（Bierzo）是西班牙卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y Leon）西北部的葡萄酒產區，靠近該地區與加利西亞（西側）和阿斯圖里亞斯（北部）的邊界。 Bierzo葡萄種植區由兩部分組成：Bierzo Alto（高畢兒若），這是一個富含礦物質的山區，梯田葡萄園被縫在山坡上； Bierzo Bajo（低畢兒若）是一個寬闊而翠綠的平原。
像許多其他西班牙葡萄酒一樣，這些葡萄酒也按照其成熟時間（包括在橡木桶中花費的時間）進行分類。

北部的山脈山脈（Cordillera Cantábrica）為葡萄園提供了足夠的庇護所，確保當地的門西亞（Mencia）葡萄達到最佳的成熟度，從而生產出活潑，果味濃烈的紅酒，格納希是這裡的重要的紅葡萄品種，主要用於混釀。
畢兒若的土壤與卡斯蒂利亞-萊昂的其他地區不同，因為它含有大量的板岩和花崗岩。這有利於門西亞葡萄，並幫助他們生產出具有獨特礦物質特徵的葡萄酒。與卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla yLeón）其他地區的葡萄酒相比，這些葡萄酒的酒精度更輕，更清爽。
畢兒若也生產白葡萄酒，主要來自Dona Blanca，Godello（Verdelho）和Palomino葡萄。粉紅酒也有生產，混釀至少需要50%的門西亞。