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La Spinetta Barbaresco Bordini DOCG

犀牛酒莊 巴巴瑞斯可波丁尼紅酒16

750ml    |   14%    |   I44104
義大利 Piemonte 巴巴瑞斯可 內比歐露 紅酒

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葡萄品種:Nebbiolo 100%,樹齡 : 33-35年,不使用殺蟲劑和除草劑,在不鏽鋼中恆溫酒精發酵7-8天,中度烘焙法國橡木桶中蘋果酸發酵,陳年約20-22個月,50%新桶,50% 使用一到兩年的桶,接著移到不鏽鋼槽中陳年3個月,裝瓶後在瓶中陳年12個月,無過濾無澄清,需經過 3 年左右的時間才能出產。

風味:新鮮草莓,蔓越莓,櫻桃,暖香料,煙燻,甘草,肉醬香氣,單寧絲柔,酒體平衡,尾韻回甘且深長。

適合搭配:燒烤肉類,醬汁燉煮的紅肉料理,野禽料理。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: La Spinetta 犀牛酒莊
La Spinetta ( Rivetti 家族 ) 的故事始於1890年代,當時Carlo、Bruno、Giorgio三兄弟的祖父Giovanni Rivetti離開P...

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產區介紹: Italy 義大利
義大利葡萄酒以濃郁、樸質的風味聞名。 北義葡萄酒擁有較高的酸度,以及酸味水果與草本風味。 中義葡萄酒擁有較高的酸度,以及完熟水果、皮革風味。 南義葡萄酒擁有中等酸度、甜味...

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