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Beaulieu Vineyard Rutherford Cabernet 2015
750ml | 14.6% | I28304
美國 Napa-Valley Cabernet-Sauvignon 紅酒
因商品出貨速度快,實際年份與酒精濃度請來電洽詢
以客服人員確認的金額與數量為準
已售完 $2,380
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
葡萄品種:94% Cabernet Sauvignon,2% Petit Verdot,2% Petit Sirah,2% Merlot
風味:這一款羅斯福卡本內將納帕谷的頂級產區盧瑟福「濃郁、厚實」的酒款特色表得淋漓盡致。鮮明的黑莓、覆盆莓與黑櫻桃的香氣中,帶有一絲紫羅蘭和香草的氣息。
風土:2015年的納帕谷受到連續四年乾旱的影響,再加上開花時期遭遇寒害, 導致結果量較前年低與較小的果串;土壤深厚但排水性佳,有助降低產量,適合釀出風味濃縮的酒款。
釀造:15個月法國、美國、歐洲橡木桶陳(58%新桶)。為了帶出羅斯福卡本內最大風味,需耗時三天,將去梗葡萄以冷泡皮的方式柔和萃取其中風味與顏色。在為時8至12天的發酵期,以淋皮的方式提取更多風味。採用超過一半以上的新桶陳年,並調和部分的Petit Verdot、Petit Sirah 與 Merlot增加酒體複雜度。