Castellare di Castellina 義大利卡斯泰利酒莊

義大利奇揚地優秀酒莊的代名詞

卡斯泰利酒莊（Castellare di Castellina）是奇揚第產區的代表名莊，也是品嚐傳統古典奇揚第葡萄酒的最好選擇，而除了古典奇揚第，酒莊生產的超級托斯卡納（Super Toscana）系列更是世界知名的葡萄酒，「旗艦酒款 - 伊索地特級園紅酒」則名列《Wine Spectator》最優秀超級托斯卡納葡萄酒之選。酒莊旗下酒款也多次得到《義大利紅蝦評鑑美食指南》的「三酒杯」最高分。

酒莊每一款酒，幾乎至少連續五年以上榮獲國際知名酒評家 90 分以上讚賞，能夠如此精準的掌握每一款酒的品質，在葡萄酒之中真的相當罕見！旗下的旗艦酒款更被 Wine Spectator 譽為最優秀超級托斯卡尼紅酒！正因為如此非凡實力，就連法國五大堡之首 - 拉菲堡也爭相與他合作！

提倡大眾對於自然的重視

卡斯泰利酒莊為提倡大眾對於自然的重視，除了堅持有機栽種外，酒款以「鳥」的圖案作為酒標（奇揚第產區的原生鳥種為主），而且每一年份的鳥種也都不同。

卡斯泰利葡萄園不使用任何合成化學物質，旨在提倡環保以及生產天然有機葡萄酒。這個理念也顯示在酒標上，其中使用的鳥類每年一換，全都是因為產家們在葡萄園不慎重使用毒藥和除草劑而頻臨滅絕的珍稀品種。

莊主：Paolo Panerai先生

卡斯泰利酒莊的莊主 Paolo Panerai 是義大利媒體業巨擎，他的夢想是在家鄉成立世界頂級的酒莊，於是在 1968 年買下位於奇揚第產區 (Chianti) 的五個葡萄園，並創立卡斯泰利酒莊。另外，Paolo Panerai 在義大利葡萄酒產業中頗具影響力，他擔任義大利特級酒協會的副主席。

研發獨家品種「 Sangioveto 」

酒莊期初並沒有馬上開始生產葡萄，反而先與米蘭大學、佛羅倫斯大學等知名學府合作，花費大量資金與時間，去尋找、實驗最優質的桑嬌維賽 ( Sangiovese )品種，並成功研發出獨家的「 Sangioveto 」品種，在這之後才開始種植 Sangioveto 葡萄。也因為如此，卡斯泰利酒莊在短時間內便吸引國際酒評家的注意，產品不但大受好評，且入選《 Wine Spectator》世界百大葡萄酒。幾十年來，卡斯泰利酒莊始終是托斯卡納地區最優秀的酒莊，也是愛酒人士一定要嘗試的品牌。