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七賢 杜之奏 SPARKLING

720ML    |   12%    |   F00401
日本 山梨縣 氣泡酒/濁酒/發泡酒/其他

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★2022-23 International Wine Challenge(IWC) SPARKLING部門 金賞
★2023 Kura Master SAKE SPARKLING部門 金賞
★2020、2022 Kura Master SAKE SPARKLING部門 白金賞


清澈甘甜的水加上北杜市的米,並採用瓶內二次發酵的香檳作法。耗時五年,使用了業界初次的山梨縣白州威士忌桶釀造。是繼山梨銘釀山之霞與星之輝氣泡清酒的第三彈。為了呈現一般歐美香檳的透明感。杜之奏特別多了一層去蕪存菁的作法。讓他變為更透明與更具代表性同時又帶有些許威士忌香氣的日本氣泡清酒。
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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: 七賢
七賢
七賢創業於西元1750年,初代社長北原伊兵衛對白州清澈甘甜的水情有獨鍾,便選擇了該地釀酒。如今已傳至第十二代,並秉持著將日本的文化與釀酒技術代代相傳的習慣。於西元1835...

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產區介紹: Japan 日本
日本酒主要指的是以米、米麴為原料發酵而成的酒精飲料。始於2000年前,最初用以祀奉神明、祈福豐收平安。 日本酒的發酵透過麴菌、酵母等微生物運作,代代傳承高度釀造技術。 依...

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