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Talisker 15Y 2019 Special Release

泰斯卡 15年原酒(Diageo臻選系列)

700 ml    |   57.3%    |   M10409
蘇格蘭 島嶼區 單一純麥威士忌

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熟成15年 – 「烈酒之王」是首次以15年份的姿態出現在世人面前,數量有限。
芳醇口味 – 這款威士忌僅使用 freshly-charred American Oak Hogsheads 進行熟成,以彰顯其粗獷滑潤、活潑及深度口感的酒廠個性。
以海打造 – 泰斯卡酒廠座落在斯凱島的濱水處,這種與海洋緊密為鄰的關係造就了酒廠的個性精心培育的甜度、海的鹹度和煙燻味。品牌特別將這種海洋特性表現在產品包裝上:島嶼西海岸的深藍色天空,美麗而潔淨的海水,代表生生不息的海邊牡蠣床。
成立於1830 – 泰斯卡是斯凱島上年代最悠久的酒廠,這不僅代表經營成功,也代表著值得世代收藏的佳釀。
限量商品 – 此酒款是泰斯卡首次以15年份釋出的限量酒款,對於愛好威士忌酒的收藏家,這是值得高度注意的單一麥芽威士忌。
天然原桶強度 – 酒精濃度57.3%,以原桶強度裝瓶增強甜度、深化口感,和強化早已知名的胡椒風味複雜度。

色澤:正金黃色澤
香氣:整體酒香柔和,聞起來有著明顯辛辣感;散發海洋風味,如海鹽、乾燥海苔、溫暖的沙灘、燒炙泥煤等;味道刺激,也非常有麥芽、蜂蜜和煙燻味。加點水會降低許多氣味。
口感:在自然濃度下,口感豐富。首先出現的是意想不到的濃郁香甜,接著是有如加了一小撮鹽的鹹辣味,過程中隨著鹹辣味的複雜一波波逐漸淡去,胡椒味不時竄入口中;有趣的是只要稍微加點水,所有這些口味都會往上提升,讓整個效果更圓融、更甜和更有滋味。
尾韻:悠長而有滋味,愉悅感油然而生,稍微味淡。加點水尾韻會拉更長,更有滋味也更辛辣,並在舌尖上留下一絲煙燻味。

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

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