Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz Gift Set
奔富 BIN 389 潛水鏡禮盒
750ml | 14.5% | I20102-6
澳洲 南澳 紅酒
$2,400 $3,500
邀請澳洲數位藝術家米凱拉·斯塔福德(Mikaela Stafford)設計，以潛入海底表現出「無界．超越」的精神。2021年份的夏秋2季的氣候比平均溫度涼爽，使葡萄能夠緩慢而均勻地成熟。是個Cabernet和Shiraz的傑出年份。適飲期上看直達2055年。
Bin 389是葛蘭許創始人的另一佳作。在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被稱為小葛蘭許。首創於1960年，為Penfolds建立了葡萄酒的市場地位，集合了卡本內的清晰結構及希哈的豐厚口感。Bin 389成功地體現了Penfolds在平衡風味的精湛釀酒技術。
葡萄品種：53%卡本內、47%希哈
顏色：稠密的洋紅色。
香氣：像萬花筒般精采的香氣，藍莓果醬香氣率先竄出，隨後黑莓和紅色漿果的氣味鮮明。之後辛香料氣息襲來，月桂葉、粉紅花椒和小荳蔻等增添華麗感。
風味：黑色水果和紅色水果蜜餞的味道滿溢。類似巧克力粉的甜感增加了中段的重量感。一絲鹹感平衡了純粹的甜美口感。單寧細膩。一款美妙平衡的佳釀。
得獎紀錄：葡萄酒大師 WM Andrew Caillard 97分
