威石東酒莊 WE系列 白酒 No.5

海風親拂的幸福Me time！
喝著她，就像在一個陽光燦爛的日子，廣闊的藍天、波光粼粼的海洋、漫步沙灘上，身旁伴隨著心血來潮爬行的小螃蟹，無盡的愜意！適合全年任何時刻享受的一款酒～

．60%金香，后里果園、40%木杉，西湖&埔鹽果園。
．40% 2022年白中白傳統釀造氣泡酒儲備基酒，不鏽鋼桶中陳放。20% 2023年採收的金香葡萄整串破皮榨汁，野生酵母發酵於不鏽鋼桶。40% 2023年採收的木杉葡萄，一半破皮榨汁，一半攪桶泡皮浸漬五天至榨汁，野生酵母發酵於陶罐中，酒渣培養2個月。手工釀製2400瓶。

品飲筆記：活潑檸檬、柚子、荔枝和柑橘皮風味，酸度迷人集中，礦物質地帶著胡椒感的鹹味，餘味清新芬芳。

建議搭配：牡蠣、淡菜和蛤蜊等多種海鮮，烤物、新鮮起司、微辣食物。