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Plantation Fiji Islands 2009 Single Cask Rum

普雷森 斐濟 “推杯換盞” 2009 單桶蘭姆酒

700ml    |   O17610
加勒比地區 加勒比海 蘭姆酒

選自斐濟島上的 Rum Co. of Fiji 蒸餾廠,以甘蔗糖蜜(Molasses)為原料,經過 4~5 天的發酵時間, 分別以三柱連續式蒸餾器與傳統壺式蒸餾器蒸餾出的新酒勾兌而成。

第一階段使用美國白橡木波本桶熟陳在斐濟的熱帶島嶼環境8年半,接著移至法國干邑區,換至 法國橡木干邑桶中,在大陸型氣候中熟陳2年,最後以來自生產泥煤威士忌著稱的蘇格蘭艾雷島威士忌酒廠-齊侯門(Kilchoman)蒸餾廠的泥煤威士忌桶熟陳 6 個月。

泥煤煙燻風搭配蘭姆酒甜美辛香料幻化成迷人的煙燻烏梅,讓人彷彿有泥煤雪莉桶的錯覺。

香氣:泥煤煙燻、無花果乾、雪松木和花香。

風味:飽滿的泥煤煙燻、糖漬水果、香草與橡木。尾韻帶菸草、堅果、麥芽氣息。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Plantation Rum 普雷森
產區介紹: 加勒比地區