樂花園酒莊 阿里哥蝶白酒 2015

Domaine Leroy 特立獨行的女主人 Lalou Bize-Leroy在布根地的舉動一直是眾所矚目的焦點。在2004年份在 Domaine Leroy推出了Aligoté的白酒。

有別於夏多內，Aligoté是布根地區次於的另一個白葡萄品種，人們對它總是停留在酸度高、平庸無奇的刻板印象裡，尤其面對夏多內的光環顯得黯淡無光。

然而隨著DRC當家 de Villaine以及 Lalou Bize-Leroy自有的 d’Auvenay等顯赫酒莊不斷有著精采的 Aligoté作品出現，才讓消費者開始注意起這個品種。

建議搭配：北海道醬料花枝、清蒸陽澄湖螃蟹、香檳幕斯佐大西洋明蝦….適合搭配當季美食，海鮮類，例如：地中海煙薰鮭魚、白肉類，西西里島香烤半雞.….等等。冰鎮後飲用更顯美味。