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Chateau Simard 2008

法國 希瑪酒堡紅酒 2008

750ml    |   13%    |   I05504
法國 波爾多 Bordeaux-Blend 波爾多級數酒

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葡萄品種:80%Merlot、20%Cabernet Franc

Ausone毆頌莊主買下的希瑪莊園,坐落在兩大列級名莊Pavie與La Gaffelière之間,有著相同的優異風土。大部分波爾多酒莊,鮮少會將酒放個8年、10年才釋出上市,當然這牽涉到儲藏空間與資金成本問題,這也跟波爾多預售制度格格不入,但這間位在聖艾美濃的小酒莊,長久以來皆是如此。

酒莊多半每年只賣一個年份,且是已窖藏多年的紅酒,源自於前任莊主Coco樸實、傳統的性格,不太愛推銷的他總是靜待酒適飲後才釋出市場。\

風味典型的右岸調配,新鮮的果香或桶味並非酒莊所預期的風格,反而是波爾多右岸陳年後的大地系氣息與松露香氣,才是酒莊所展現的精華。柔順風格的一款精美佳釀,單寧成熟細膩與富含生命的酸度完美襯托。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Ch. Simard 希瑪酒堡
Ch. Simard 希瑪酒堡
右岸超級名家Ausone旗下 Simard酒莊由Ausone莊主所擁有,以入選Saint Emilion的特級酒莊為目標。風土條件神似Saint Emilion特級酒莊的...

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產區介紹: France 法國
法國以出產擁有土壤系香氣、 礦物風味鮮明且酸度突出的葡萄酒聞名。

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