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Clau de Nell Cuvee Violette

羅亞河克洛尼酒莊 紫羅蘭紅酒15

750ml    |   I10801
法國 Bordeaux 卡本內蘇維翁 紅酒

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葡萄品種:67% Cabernet Franc, 33% Cabernet Sauvignon

香氣:乾燥花香佈滿口腔,優雅氣息餘繞喉頭。

風味:飲入口中表現緊實,沒入喉韻感受細緻,酒體較一般的Anjou酒款紮實許多,質地細緻猶如波爾多右岸的名酒。帶有豐富的黑色漿果和黑巧克力氣息,酒體平衡、單寧細膩。

風土:本莊目前於村外的小丘上擁有十公頃的葡萄良田。於此遠眺前方羅亞爾河谷,地平線上的河流與天際線連成一氣,十分壯麗,清晨的霧氣自河面擴散開來,別有一番韻味。

釀造:當葡萄完全成熟,以人工採收篩選葡萄後,運送至酒莊去梗破皮,採用天然酵母,並浸皮20天以萃取出酒色,榨汁完畢連同酒渣一同置入已盛裝過五年布根地酒的橡木桶陳放18個月,並存放於已有數世紀歷史的石灰岩酒窖中熟成。依據自然動力法挑選於果日裝瓶。

建議搭餐普羅旺斯燉肉、東坡肉

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Clau de Nell 克洛尼酒莊
產區介紹: France 法國
法國以出產擁有土壤系香氣、 礦物風味鮮明且酸度突出的葡萄酒聞名。

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