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Stags' Leap Winery Napa Valley Cabernet Sauvignon 2020
750ml | 14.3% | I09303
美國 加州 Napa-Valley Cabernet-Sauvignon 紅酒
因商品出貨速度快,實際年份與酒精濃度請來電洽詢
以客服人員確認的金額與數量為準
$1,799 $2,000
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
葡萄品種:81% Cabernet Sauvignon、11% Merlot、4% Malbec、2% Tannat、2% Petit Verdot
顏色:鮮豔的紅寶石色澤。
香氣:香氣相當美妙,展現誘人的黑色、紅色水果與胡椒的辛香料氣息。
風味:香氣與橡木桶的氣味完美的融合在這可口的酒款之中,鮮美的藍莓與黑莓風味呈現出一種經典的氣味與年輕的優雅感,單寧豐富卻十分細緻。 本酒款現在飲用相當美味,但也值得數年的窖藏所帶來的成熟韻味。
陳釀:當葡萄手工採收後立即進行發酵與浸皮步驟,以把握最關鍵的前幾周。 釀酒師與其團隊每天不斷的品嘗與測試不同的發酵槽,以決定是否進行淋汁作業、酒液中需要多少的氧化作用,以及可以進行最佳萃取的發酵溫度。37%的酒液存放至全新法國橡木桶,其餘的則使用舊桶,陳放20個月,以保留葡萄酒中的新鮮度與水果風味。
建議搭配:義大利炸豬排、東坡肉、紅燒肉或羊排。