Beaulieu Vineyard Rutherford Cabernet

美麗莊園 羅斯福卡本內蘇維翁紅酒15

750ml    |   14.6%    |   I28304
美國 納帕谷 梅洛 紅酒

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葡萄品種:94% Cabernet Sauvignon,2% Petit Verdot,2% Petit Sirah,2% Merlot

風味:這一款羅斯福卡本內將納帕谷的頂級產區盧瑟福「濃郁、厚實」的酒款特色表得淋漓盡致。鮮明的黑莓、覆盆莓與黑櫻桃的香氣中,帶有一絲紫羅蘭和香草的氣息。

風土:2015年的納帕谷受到連續四年乾旱的影響,再加上開花時期遭遇寒害, 導致結果量較前年低與較小的果串;土壤深厚但排水性佳,有助降低產量,適合釀出風味濃縮的酒款。

釀造:15個月法國、美國、歐洲橡木桶陳(58%新桶)。為了帶出羅斯福卡本內最大風味,需耗時三天,將去梗葡萄以冷泡皮的方式柔和萃取其中風味與顏色。在為時8至12天的發酵期,以淋皮的方式提取更多風味。採用超過一半以上的新桶陳年,並調和部分的Petit Verdot、Petit Sirah 與 Merlot增加酒體複雜度。

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品牌及產區

品牌故事: Beaulieu Vineyard 美麗莊園
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產區介紹: USA 美國
美國以出產濃郁且充滿果香的紅、白酒聞名。

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