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Montes Alpha Special Cuvee Cabernet Sauvignon 2020
750ml | I58406-1
智利 Cabernet-Sauvignon 紅酒
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$1,380 $1,650
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
阿法系列推出後風潮席捲全球,酒莊不斷尋求突破、自我提升,推出全新系列 - 金天使阿法精釀(Alpha Special Cuvee),產量僅阿法系列的2/3,葡萄採用乾旱種植法,儘量不使用人工灌溉,產出的葡萄果實更精實嬌小,釀出的酒液更濃郁緊實。瓶中陳放時間比阿法系列多出近三倍的時間,複雜度與陳年潛力直逼眾多頂尖酒款,堪稱是阿法系列的超級進化版。
顏色:深郁、映出深紅寶石的集中光采。
香氣:爆發出甜美的黑色水果氣味,例如藍莓、李子,伴隨細膩的甘草、佐著雪茄盒的沉穩木質味,為濃郁有勁的口感揭開序幕。
風味:由橡木桶帶來的香草、奶油氣息及在口中慢慢蘊發、形成一層滑潤的酒衣,使濃郁兼具細緻的尾韻久久不散。酒體剛柔並濟,完美結合了甜美口感、堅實酒體、及悠長尾韻,實為智利葡萄酒優雅風格代表之一。具15年以上的陳年潛力。
建議搭配:炙烤美國牛小排、蘿勒香烤豬肋排、東坡肉