{"product_id":"奔富酒莊-加州系列-bin-704-卡本內蘇維翁紅酒-penfolds-the-california-collection-bin-704-cabernet-sauvignon","title":"奔富 加州系列 BIN 704 卡本內蘇維翁紅酒 2021 || Penfolds the California Collection Bin 704 Cabernet Sauvignon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e堅守奔富傳統經典、擁抱當代釀酒風格！BIN 704透過奔富精彩的釀酒工藝，重新定義了加州納帕谷卡本內蘇維翁紅酒的樣貌。\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在釀造上，想要完整傳遞品種特色，並將產區經典風格呈現世人，因此選用法國橡木桶陳年，打造出如絲綢般柔順的酒體。葡萄種植與釀酒的風格長久以來都是週期性的循環，正如同奔富清楚的知道南北半球是彼此的倒影。\u003cspan\u003eBIN 704\u003c\/span\u003e便以澳洲的\u003cspan\u003eBIN 407\u003c\/span\u003e為樣板，利用\u003cspan\u003e“\u003c\/span\u003e鏡像\u003cspan\u003e”\u003c\/span\u003e與\u003cspan\u003e”\u003c\/span\u003e反轉\u003cspan\u003e”\u003c\/span\u003e的概念發想，並加以命名，藉此凸顯彼此在卡本內葡萄的優異表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：100%卡本內蘇維翁\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e顏色：深紅色。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：香氣的核心潛藏著奔富酒莊的靈魂，帶有黑森林蛋糕、濃郁的黑櫻桃果醬與黑巧克力的香甜氣息，正如同2018年奔富澳洲BIN系列一般可口。橡木桶香氣突出，但不需過度擔心，BIN704濃郁的水果香氣不會輕易的被掩蓋過去。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：此款BIN704相當年輕具有活力，單寧結構雖然扎實，但卻能表現出如絲綢般的柔順口感。濃郁的黑色莓果風味一路由香氣傳達到味蕾中，動感又輕盈的水果芬芳恰如其分，又同時將納帕產區的特性忠實呈現。杏仁巧克力的香氣同時傳達了香甜風味與單寧質地，紅石榴般的酸度展現活力，最後以松木和香料風味畫下美妙的結尾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造：陳年於法國橡木桶\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(40%\u003c\/span\u003e全新\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\/60%\u003c\/span\u003e一年新\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e)16\u003c\/span\u003e個月。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配：品味著BIN704，不禁讓人想與鹹香的肉類一同搭配，生牛肉塔塔的紅肉香、炙燒牛排表面的焦香及胡椒氣息、月桂葉、野生百里香，多樣的風味都能完美搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds 奔富","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":40125639819312,"sku":"I20122-1","price":2600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/products\/I20122.png?v=1648540711","url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/products\/%e5%a5%94%e5%af%8c%e9%85%92%e8%8e%8a-%e5%8a%a0%e5%b7%9e%e7%b3%bb%e5%88%97-bin-704-%e5%8d%a1%e6%9c%ac%e5%85%a7%e8%98%87%e7%b6%ad%e7%bf%81%e7%b4%85%e9%85%92-penfolds-the-california-collection-bin-704-cabernet-sauvignon","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}