{"product_id":"奔富-bin-707-卡本內紅酒-2018-penfolds-bin-707-cabernet-sauvignon-2018","title":"奔富 BIN 707 卡本內紅酒 2018 || Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2018","description":"\u003cp\u003eBIN 707首次釀造於1964；1970-1975年(葡萄轉作他用)及1981、1995、2000、2003、2011、2017年(未能取得符合風格與品質標準的葡萄)未釀造。酒體飽滿，陳年實力經得起時間考驗，穩居澳洲頂級卡本內之列。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄品種：Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e葡萄園：McLaren Vale、Coonawarra、Barossa Valley、Wrattonbully、Robe、Adelaide Hills\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e顏色：深邃桑葚紅。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣：果香與甜點氣息：桑椹冰淇淋、黑森林蛋糕、黑櫻桃；橡木層次：檀香、乳香與磨刀石般的石墨氣息；整體印象：鮮明、原始、引人入勝。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味：紮實的卡本內核心立現，多汁的黑醋栗主導，並帶有黑橄欖的濃縮感。質地如精緻織錦：蔓越莓般的天然酸度，環繞著絲滑單寧。黑巧克力的細顆粒感、雪松木與鹹香調性，為酒款增添層次、長度與長期陳年潛力，適飲期為現在至2050年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e陳釀：於100%全新美國橡木大桶熟成18個月。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e年份筆記：2018冬春偏乾且氣溫略高，生長季提早展開；萌芽期短暫低溫使生長節奏延後約10-14天，各產區開花結果條件理想。夏季溫暖，Barossa Valley、McLaren Vale與Coonawarra於1月多次超過35°C且降雨偏少。晚開花與轉色延後採收數週，Wrattonbully與Robe亦同。Adelaide Hills夏末乾燥、秋季反常溫暖，確保卡本內充分成熟、風味與強度俱佳。整體而言，是一個表現卓越的卡本內年份。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds 奔富","offers":[{"title":"750ml \/ 瓶","offer_id":30427789656128,"sku":"I20104","price":15500.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/I20104.png?v=1767096409","url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/products\/%e5%a5%94%e5%af%8c-bin-707-%e5%8d%a1%e6%9c%ac%e5%85%a7%e7%b4%85%e9%85%92-2018-penfolds-bin-707-cabernet-sauvignon-2018","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}