{"product_id":"產土-2025-香子-七農釀","title":"產土 2025 香子 七農釀","description":"\u003cp\u003e「產土 2025 香子 七農釀」是熊本縣花之香酒造將土地、農業與古式釀造融為一體的年度限定作品，也是2025釀造年度產土系列的最高階酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料採用熊本古老在來米「香子」這種香米誕生於1735年前後，江戶時代曾被視為珍貴的高級米，少量混入日常食米便能散發濃郁芳香。花之香酒造以無農藥、無肥料方式復育栽培，並以生酛、木桶及酵母無添加釀造，讓香氣主要源自米種與自然發酵，而非依靠高香氣培養酵母。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣高雅而富有深度，可聯想到白桃、香草、蜂蜜、熟梨與細緻穀物氣息。入口伴隨發酵形成的活潑氣泡，濃密甘味與柔滑米旨層層展開；明亮酸度、細微苦味及收斂感隨後拉出清晰輪廓，使豐厚酒質保持鮮活平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e建議搭配白身魚刺身、生蠔、炙燒帆立貝、鹽烤甘鯛、白味噌料理、禽肉冷盤、奶油海鮮、熟成火腿及柔軟型起司。充分冰鎮時氣泡與酸度較鮮明，稍微回溫後則能感受香子更濃郁的芳香與甘旨層次。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"花之香酒造","offers":[{"title":"720ml \/ 瓶","offer_id":43540677361712,"sku":"F05107","price":4900.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0028\/9669\/1264\/files\/F05107_5d908a7e-683b-40b9-9c90-48bb77fd6738.png?v=1787909658","url":"https:\/\/www.my9.com.tw\/products\/%e7%94%a2%e5%9c%9f-2025-%e9%a6%99%e5%ad%90-%e4%b8%83%e8%be%b2%e9%87%80","provider":"買酒網 MY9","version":"1.0","type":"link"}