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八海山 金剛心 純米大吟釀 夏季限定

800ml    |   17%    |   F00613
日本 新潟縣 純米大吟釀

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預計八月下旬到貨

從原料米開始,嚴選特A區山田錦與日本第一產區的五百萬石,二款酒米高度精米釀造,優點相互融合,並運用大吟釀造酒技法精釀而成。零度C以下的環境中,貯藏熟成2年,酒香高雅,為純米大吟釀的顛峰之作!金剛心名稱來自於佛語:心物一元,如不動之金剛心。就如同酒廠創立以來,釀酒信念永不動搖,堅持最高品質的心意相通。酒廠的年度限量酒款,6月與11月出品,入手困難的極致酒款。

建議搭配料理:適合所有料理,是接待客人的奢華酒款。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: 八海山
八海山
「八海釀造」創意於大正十一年(西元1922年),酒藏所在地─南魚沼郡,是以出產日本第一美味的越光米聞名的豪雪地帶。其後雄偉的越後三山之一─八海山自古以來就是聖山,酒名「八...

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產區介紹: Japan 日本
日本酒主要指的是以米、米麴為原料發酵而成的酒精飲料。始於2000年前,最初用以祀奉神明、祈福豐收平安。 日本酒的發酵透過麴菌、酵母等微生物運作,代代傳承高度釀造技術。 依...

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