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Flechas de los Andes Gran Malbec

安第斯之箭酒廠 馬爾貝克 特級經典紅酒

750 ML    |   14.5    |   I19301
阿根廷 馬爾貝克 紅酒

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JS 91
RP 90
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在三、四月時將葡萄手工採收下來,用傳統的釀造方式處理。在去梗前和後都各進行一次篩選,將優良的果實放到不鏽鋼桶中,利用果實本身的重量進行壓榨,讓汁液慢慢流出。冷浸 5 天,在 24-28 度環境下發酵了25天,之後用本身的酵母進行乳酸發酵。三分之一使用新法國橡木桶,三分之一使用舊桶,剩下的使用不鏽鋼槽,陳年 18 個月。品飲前須先醒酒 1 小時。

色澤:濃郁的酒紅色中略帶紫色調
香氣:李子和櫻桃的果香中帶著幾分紫羅蘭花香的芬芳,交織出奢華的香氣。
風味:口感圓潤,光滑又紮實的單寧,給口腔一個極致尊榮的感受。新鮮、清新的礦物風味搭配上淡淡的橡木桶香氣,化為悠長綿延不絕的尾韻
搭配:適合搭配燒烤、黑胡椒牛肉、或是淋上濃郁醬汁的料理如台式紅燒。

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Tasting Notes

品飲筆記

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香料
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  • 果香

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產區介紹: 阿根廷