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Ciabot Berton Barolo Del Comune Di La Morra DOCG 2011

柏頓莊園 拉莫拉特級園巴羅洛紅酒2011

750ml    |   I41901
義大利 Piemonte 巴羅洛 內比歐露 紅酒

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酒款介紹:葡萄來自三個柏頓莊園的海拔300公尺的特級園,土壤以石灰質黏土為主。傳統釀酒法,酒液在恆溫30度的環境下浸皮20天,賦予完整的丹寧。Barolo產區著名的斯洛維尼亞橡木桶(Slavonian oak)陳年30個月,接著在不鏽鋼桶中陳年6個月。酒質介紹: 呈現明亮紅寶石色澤,香氣集中有層次,成熟黑莓、李子、玫瑰花瓣、櫻桃利口酒、柑橘皮、甘草以及香料氣息。酸度優雅、單寧紮實,喀什米爾羊毛般的柔軟質地,有著La Morra芬芳馥郁,淡雅嫻靜,柔順誘人的特質。陳年實力10年以上,適飲期 2016~2021佐餐食物:搭配烤羊排、義大利波隆那肉醬義大利麵,白松露料理。

JS92: This is a rich and layered red with clarity and panache. Full body, firm and silky tannins and a long, flavorful finish. So delicious now but better in 2016. Traditional style, beautiful. AG88; Quench Magazine 92; WE91
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Tasting Notes

品飲筆記

玫瑰
櫻桃 cherry icon
黑櫻桃
茴香
  • 甜度

  • 果香

  • 酒體

Serving Suggestions

建議品飲方式

品飲溫度
16-18°C
醒酒時間
2-3小時
買酒網推薦 柏頓莊園 拉莫拉特級園巴羅洛紅酒2011 || Ciabot Berton Barolo Del Comune Di La Morra DOCG 2011 適合搭配這些生活裡的場合:
肉 meat icon
肉醬的麵
松露
野菇
BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Ciabot Berton 柏頓莊園
伯頓莊園由Bob和Cherie Berton於1996年在南澳的巴羅莎河谷區域的高伊甸成立,這個田園詩般風格的莊園坐落在海拔450米的山丘上,除了夏多內的區塊外,其他區域...

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產區介紹: Italy 義大利
義大利葡萄酒以濃郁、樸質的風味聞名。 北義葡萄酒擁有較高的酸度,以及酸味水果與草本風味。 中義葡萄酒擁有較高的酸度,以及完熟水果、皮革風味。 南義葡萄酒擁有中等酸度、甜味...

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