Undurraga Altazor 17/21
750ml | 14.0% | I57100 / I57100-1
智利 Cabernet-Sauvignon 紅酒
$2,380 $3,000
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首席釀酒師代表作,獲獎無數酒莊旗艦酒款!
葡萄品種:90%卡本內蘇維翁、7%卡門內爾、3%卡利濃
顏色:紅寶石帶紫羅蘭色調。
香氣:透露出新鮮莓果和李子香跟礦物元素,一點點石墨和煙草味還有黑醋栗和微妙花卉。
風味:極佳的平衡和活力,酒體均衡。堅實的垂直單寧結構,為葡萄酒帶來個性和持久性。結構密度良好,但仍保留優雅的口感。
風土:卡本內蘇維翁來自Alto Maipo質地肥沃且最好的沖積土壤,為葡萄酒貢獻了複雜性和結構;卡門內爾來自Colchagua山谷,土壤質地粘稠,使葡萄保持水分;卡利濃來自Maule山谷,干燥葡萄藤含有石英,排水良好的底土為花崗岩。
釀造:到達釀酒廠8-10天的冷浸漬後,加入酵母在不鏽鋼桶中發酵。後放入法國橡木桶中陳釀16個月。每瓶阿塔索在出售前都已經裝瓶了18個月。
甜度
果香
酒體