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Krug Grande Cuvee GB 2004

庫克年份香檳2004(裸瓶)

750ml    |   10%-13%    |   K00604
法國 Champagne 香檳

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2004年雖然從冷列的生長期開始,但9月中至10月底皆展現了美好的天氣,葡萄的生長狀況相當好,在葡萄採收上有相當高品質的表現,2004年的庫克展現高度清新,明亮及極度優雅的風格。結合了精細平衡及充滿柑橘風味的庫克2004,被酒廠命名為閃耀的清新,展現香檳區初夏早晨的風格。

融合39% Chardonnay及37%的Pinot Noir及24% Menuier, Menuier為酒體帶來了鮮明, 緊實及柑橘風味。酒液為淺金色, 帶有薑, 乾漬柑橘及檸檬蛋白塔的香氣, 品酩上表現擁有非常平衡的布里歐(Brioche)及蜂蜜, 些許的新鮮檸檬, 柑橘風味, 及帶有相當優雅的尾韻。

建議搭配﹕海膽, 鮭魚塔或魚子醬, 同時也和以檸檬醬汁及橄欖油調味而成的白肉魚相搭配配, 同時也可與泰式食材如:薑及檸檬草配搭。新鮮的山羊起司及乾漬的檸檬並可展現香檳清新度。甜點建議可搭配檬檸蛋白塔。

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品牌及產區

品牌故事: Krug 庫克
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產區介紹: France 法國
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