Landmark Vineyards Overlook Chardonnay

美國 蘭瑪酒莊 夏多內白酒16

750ml    |   14.3%    |   J18501
美國 California 索諾瑪 夏多內 白酒

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WS 91
JD 90
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葡萄品種: Chardonnay

產區: 加州,索諾瑪郡(Sonoma County)

色澤: 稻稈般黃橙的酒色。

香氣: 香氣中帶有黃色檸檬、剛出爐烤蘋果與忍冬花的香甜氣息。

風味: 濃郁的酒體在口中展現出西西里島檸檬、蘋果、白桃、奶油糖與宜人的芒果等熱帶水果的香氣。尾韻悠長帶有礦物的口感,清爽的酸度給予酒體絕佳的支撐力。

桶陳: 法國橡木桶10個月桶陳 (25% 新桶)

葡萄園: 2016蘭瑪酒莊夏多內從索諾瑪郡的14個葡萄園中的35個精選區塊中,如(Petaluma Gap, Sonoma Carneros 與 Russian River Valley),手工挑選最頂級的葡萄,首席釀酒師Greg Stach全程參與種植、選果、釀造並決定最終酒款風格的定調。

釀酒師筆記: 2016年得天獨厚溫暖的氣候,讓果實得以在四周內達到完美的熟成度。將上述經典區塊的葡萄,全程以人工方式採摘,並以「空氣刀」的方式篩選出最理想的葡萄;將果實榨汁後裝入法國橡木桶中(25%新桶),並使用原生酵母啟動發酵,減少人工的干預並保留最多的風土特色。在10個月的橡木桶發酵過程中,除了每兩周一次的布根地式攪桶與乳酸發酵,突顯如奶油般絲滑奔放的酒感。

2018 Wine Spectator 全球百大第78名

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Landmark Vineyards 蘭瑪酒莊
產區介紹: USA 美國
美國以出產濃郁且充滿果香的紅、白酒聞名。

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