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The Dalmore Vintage 2001

大摩 鎏金四季系列VINTAGE 2001(台灣限定)

700ml    |   40%-44%    |   M10615
蘇格蘭 高地 單一純麥威士忌

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大摩 春.夏.秋.冬 蘇格蘭四季的味覺密碼 「台灣是享用卓越威士忌的最佳目的地!」理查•派特森讚許台灣品酩威士忌的高水平,希望以這套珍釀將蘇格蘭的春夏秋冬風貌與風土記憶獻給品味人士,如親臨蘇格蘭蔥鬱山麓與河谷秘湖。

【大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-春(台灣限定版)】 威士忌就像季節,如同春天,必須要付出時間讓植物成長、開花,我們選出甜美的馬德拉酒桶(Malmsey Madeira)來形容春的到來。Malmsey為葡萄牙貴族葡萄品種,其釀成的馬德拉酒殘糖水準最高,帶來豐盈口感與花束般的飽足香氣。

【大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-夏(台灣限定版)】 象徵夏天的威士忌,風味應有如天空中的太陽光彩,在美國白橡木波本桶的陳年後,把飽富柔軟香草和蜂蜜氣息的原酒注入手工挑選Oloroso雪莉桶,製作出非凡威士忌,嚐得出夏天的明亮感受。

【大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-秋(台灣限定版)】 威士忌閃爍著豐收的金色,最初在美國白橡木波本桶中的原酒已被賦予香草與蜂蜜香調,再使用世界知名Gonzalez Byass酒窖特別精選的30年歷史Apostoles Oloroso雪莉桶,以豐盈具層次的風味來象徵歡慶的季節。

【大摩鎏金四季系列單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage2001-冬(台灣限定版)】 這是一個罕見的傑作──將喚起人們對溫暖陽光的回憶。裝在瓶中的冬日,最初在美國白橡木波本桶醞釀出香草與蜂蜜香調,再將原酒注入到Gonzalez Byass酒窖30年歷史的Matusalem Oloroso雪莉桶,來演繹豐富的異國滋味。 從春天的覺醒到壯觀的夏天,從秋天的溫暖到迷人的冬天。「大摩台灣限定版 鎏金四季系列」每一款特別的威士忌都體現了The Dalmore精心打造的精神,更如同首席釀酒師的創造概念:以時間的深度體現四季的更迭,以熟成的工藝展現華麗的奧秘。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Dalmore 大摩
從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。 地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。 從面對酒廠湖...

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

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