Port Charlotte 10Y

布萊迪 波夏10年

700 ml    |   50.0%    |   M6206
蘇格蘭 艾雷島 單一純麥威士忌

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10年波夏,從構思、蒸餾、陳年以及裝瓶全程在艾雷島上完成。布萊迪酒廠是一個年輕的團隊,擁有深厚的價值觀以及終極「艾雷島」基因的雄心抱負。這支威士忌,是人所釀造的,而非電腦軟體;這支威士忌在其熟成的每一天,都受到釀造者孜孜不倦地觀察與照料;這支威士忌,是為了社區而生、是為了願景而生、是為了開啟單一純麥威士忌革命的燃燒希望而生。這支波夏10年標誌了我們是誰、以及我們從何而生。
香氣:煙霧的瀰漫被海洋所平靜,蛻變出新鮮空氣的氛圍,時間的沉澱帶來平衡,結合出橡木、煙燻與酒液的和諧。煙燻味總在鼻尖上清晰可辨,乾燥、泥土味、泥煤灰的風格顯現,並在波層相連的金黃焦糖、軟糖、香草卡士達、生薑、肉豆蔻跟丁香的香氣襲來後,允諾橡木的浮現。經由一滴水在杯中的誘拐,哄勸出柑橘水果的芬芳,那是溫潤的檸檬蛋白酥與克萊門橘。深吸一口氣,野生百里香、石楠花與海石竹的花香,將帶領你到達大西洋的海岸。
口感:這質地與風格在舌尖上呈現明顯的美味與柔軟。又一次,當煙燻鬆散地包圍住從橡木深處中牽引而出的甜美,造就極佳的風味平衡。椰子、香草卡士達、蜂蜜檸檬混合煙燻牡蠣與太陽炙燒的海鹽鹹沙。
餘韻:這是個壯麗超群的終結,確切的煙燻感,但是同時挾帶在橡木的深度與質量中所突顯的暗示,有著軟糖、麥芽、香橙、芒果與香蕉餡餅的柔甜。接著,每一次啜飲,都交叉著層層風味。隨著煙燻感的來去,酒液的口感品鑑呈現出成熟蘋果與杏桃味,與麥芽、橡木甜味以及典型的波夏乾燥煙燻感出色地交織在一起。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Bruichladdich 布萊迪
Bruichladdich 布萊迪
1881年,來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維(William Gourlay Harvey)與兩位兄弟,在艾雷島上打造一座先進的布萊迪(Bruichladdich)蒸...

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

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