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SMOS A Marriage of Casks Glenrothes Distillery 31Y Cask Strength
700ml | 53.2% | M15604
蘇格蘭 威士忌年份酒
$21,000 $22,000
這一款單一麥芽威士忌蒸餾自Glenrothes蒸餾廠,精選自1989-1990年份的2桶威士忌,以原酒形式裝瓶釋出,其中使用了重組桶與雪莉桶,全球限量560瓶。是一款豐富多層次,擁有濃郁甜美果香、豐富木質調性的優質威士忌。
香氣:豐富的黑醋栗果醬、葡萄乾與綿密的蜜棗香氣搭配著皮革氣息,濃郁的李子、酒漬櫻桃與充滿甜香的糖霜莓果相互交織;慢慢浮現出麥芽麵包、黑巧克力與甜美的PX雪莉香氣。
口感:葡萄乾、燉煮李子、櫻桃、糖蜜與柔和的烘烤橡木香料感;複雜的層次感中帶有甘草、黑巧克力、甜黑醋栗果醬和橡木氣息;薑糖巧克力為醇厚的河岸大地氣息增添了更多的甜美感。
尾韻:甜美果醬和橡木氣息,慢慢浮現肉荳蔻、五香、黑糖和淡淡的油脂感。
ABOUT「SMOS MARRIAGE」:
Elixir Distillers在自己的原酒儲桶當中,特別挑選蘇格蘭六大產區的威士忌存桶來裝瓶釋出,因此採用了「The Single Malts of Scotland」為品牌名稱;而木桶隨著時間淬煉,都會形成獨特的風格。在這個精選系列中,會挑選出數個優質的單桶並進行混合,創造出更多層次又迷人的酒款,絕不進行冷凝過濾與不添加焦糖調色。