【已額滿】金鐘堡CH.ANGELUS

 Château Angélus 金鐘堡餐酒會
莊主親臨，品味波爾多頂級風華

波爾多右岸的傳奇名莊 Château Angélus 金鐘堡，以其濃郁而優雅的酒風，成為聖愛美濃（Saint-Émilion）最受矚目的頂級酒莊之一。今年，買酒網把傳奇莊主邀來了!與您面對面分享這座傳奇酒莊的釀酒哲學與珍稀年份。

Hubert de Boüard 是Château Angélus 金鐘堡 的共同擁有者與靈魂人物。身為第八代莊主，他以現代釀酒技術與精準風土管理，將金鐘堡推升為 Saint-Émilion 特等一級 A 級酒莊（Premier Grand Cru Classé “A”）。

誠摯邀請您參加這場獨一無二的饗宴

Château Angélus 金鐘堡 X MY9買酒網 X A CUT 牛排館

🫕菜單 MENU

澎湖明蝦 / 青蒜．南瓜．葵瓜子．辣椒
KING PRAWN / leek oil．pumpkin．sunflower seeds．chili
葛瑪蘭豬帶骨肋眼 / 迪戎芥末．野菇．蘋果醬
KAMALAN PORK CHOP / Dijon mustard．mushroom．apple jelly
花蓮玉里乾式熟成鴨胸 / 紅甜菜根．李子．玉米糕．苦苣
HUALIEN YULI DUCK BREAST / beetroot．plum．polenta．endive
日本九州產和牛菲力牛排75g+馬鈴薯泥
JAPAN KYUSHU WAGYU FILET STEAK  + BUTTER WHIPPED POTATO
 鐵板炒飯 FRIED RICE
 干邑香橙舒芙蕾 / 干邑香橙舒芙蕾．百香果雪酪
GRAND MARNIER SOUFFLÉ / grand marnier soufflé．passionfruit sorbet
祕密花園 SECRET GARDEN
咖啡或茶 COFFEE OR TEA

🍷酒單WINE LIST

金鐘堡白酒 CH.ANGELUS WHITE
金鐘堡紅酒 2010 CH.ANGELUS  2010
金鐘堡紅酒 2015 CH.ANGELUS  2015
金鐘堡紅酒 2022 CH.ANGELUS  2022
金鐘堡二軍紅酒 2015 Le Carillon D'Angelus 2015
金鐘堡二軍紅酒 2020 Le Carillon D'Angelus 2020

📅 日期｜2025 年 11 月 18 日（二）
🕢 時間｜18:30 入席，19:00 開席
📍 地點｜A CUT 牛排館 (米其林一星)（台北市中山區遼寧街 177 號 2 樓）
💰 報名費｜NT$ 8,800

席次有限，報名請洽各門市