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來自藍色庇里牛斯山脈山腳下的美麗莊園

 

 

 

我們的氣候

 

我們相信庇里牛斯山脈是澳洲最好的葡萄酒產地。足夠溫暖,提供了葡萄足夠的糖分;也足夠涼爽,可以賦予葡萄細緻的酸度,產生了非凡品質的葡萄酒。

 

 

 

 

 

我們的土壤


這裡的土壤多元,從而釀造出具有多樣層次風味的葡萄酒。加上良好的排水系統,為葡萄生長塑造了良好的環境,才讓我們的氣泡酒屢獲殊榮。
 

 

 

 


釀酒哲學


我們認為,所有葡萄酒都應展現其原有品種的特徵,並突顯其種植地點和風味特色。近年來,氣泡酒一直是藍寶麗絲團隊的核心產品,儘管傳統的香檳釀造法耗時又耗工,但其品質絕對是保證!
 

 

 

 

 

 

 

 

午夜氣泡酒
Midnight Cuvee

🏆2023澳洲葡萄酒指南Halliday Wine Comparion-93分

🍷香氣:蘋果、檸檬、牛軋糖

 

 
 

 

 

 

映月氣泡酒
Luna Sparkling NV

🏆2023澳洲葡萄酒指南Halliday Wine Comparion-91分

🍷香氣:柑橘、烤麵包、紅蘋果


 

微甜氣泡酒
Cuvee Riche

🏆傳統釀造法的微甜氣泡酒

🍷香氣:草莓、紅櫻桃、奶油