法國隆河不可錯過的好酒
法國 菲拉頓酒莊
Ferraton Père Et Fils
“這個小小的艾米達吉酒莊的品質幾乎每一年都在持續成長” – 羅伯帕克。
酒莊介紹
一個有故事的名字， 一個深根於法國隆河艾米達吉Hermitage的釀酒廠。
如果您在尋找小型小農葡萄酒莊園，菲拉頓酒莊會是北隆河最大的參考之一 – 絕對會成為您的最愛之一。 由Jean Ferraton於1946年創立，於2004年被著名的Maison Chapoutier收購。通過授予菲拉頓酒莊完全的自主權，同時提供建議和幫助釀酒技術，放大了其獨特的潛力。 所有葡萄園現在都是生物動力栽種，這意味著土壤或植物上不使用任何化學物質。
土地和親近於它的人們擁有相同的歷史，而菲拉頓這一代又一代的歷史，起源於1946年一位葡萄種植者Jean Orëns Ferraton。並在一個充滿陽光的地區，隆河谷。而後他的兒子米歇爾繼承了同樣的熱情。而他也帶領了菲拉頓酒莊入新的方向。開始釀造了第一個Hermitage，Crozes-Hermitage和Saint-Joseph 。菲拉頓的密友Michel Chapoutier也給予了他的專業知識建議。 1998年，葡萄園被改造成有機葡萄栽培，並且通過認證。在生物動力學之前這是一個大膽創新的一步。目前的菲拉頓父子酒莊Ferraton Père ＆ Fils是一支年輕而充滿活力的團隊。在忠於傳統的同時，也為酒莊帶來了新的靈感。
Ferraton Père ＆ Fils 在Hermitage，Crozes-Hermitage和Saint-Joseph的產區皆擁有葡萄園。
他們的技術訣竅傳遞到其他著名的產區，其中有：Côte-Rôtie，Condrieu，Cornas，Châteauneuf-du-Pape，Côtes du Rhône，Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu和Tavel這些著名區域。
在所有這些葡萄酒中，單一葡萄園為其精華，有機栽種葡萄尊重土地所以數量有限，珍貴和稀有。
使用生物動力學尊重生命。 尊重土地之間的和諧，植物的新陳代謝，生命的循環以及陸地和宇宙的力量。 葡萄藤在沒有農藥的情況下找到自然中的平衡，沒有化學施肥。 產生的葡萄不含外源性分子。因此，他們純淨，真實和原始的香氣。
拉菲頓父子酒莊秉持著樂於分享，友好的氣氛。
保持忠誠於家庭傳統，謙虛卻不放棄改善葡萄酒的野心。
堅持全自然動力栽種和釀造的菲拉頓酒莊當然非常看氣候和風土吃飯，為了穩定品質如今天他們擁有先進且強大的技術來維持品質。
他們非常努力的去達成沒有壞年份的隆河丘葡萄酒。