Hennessy 軒尼詩

Hennessy 軒尼詩

軒尼詩創立於1765年，是領導全球的頂級干邑品牌，一直努力不懈創作全球最優質的干邑美酒。自1817年起，英王佐治四世要求軒尼詩家族供應珍貴香醇的陳年干邑，從此，軒尼詩 V.S.O.P(Very Superior, Old and Pale)因而面世。軒尼詩V.S.O.P 於19世紀末便享負盛名，深受歐洲皇室貴族的推祟。軒尼詩是混合陳年「生命之水(eaux de vie)」的調配大師，已有七代創作優質干邑的悠久歷史，其優異傳承及時尚感性的特質為軒尼詩贏得全球各界美譽，以及當今傑出干邑鑑賞家的賞識，令品牌榮獲世界第一干邑之稱，更成為全世界最細膩香醇的烈酒之一。

軒尼詩的創始人是當時擔任路易十三御林軍的外國軍官查理德·軒尼詩，1745年，其帶領的部隊駐紮在法國著名的干邑地區，經常能品嘗到當地頗負盛名的白蘭地，並時常購買送給故鄉的親朋好友。由於味道純正，香味醇厚，親友們都對這些白蘭地讚不絕口，喜歡的不得了，這也奠定了軒尼詩成立品牌的基礎。

軒尼詩酒廠成立初期，軒尼詩的銷量就已經十分被看好，當時主要銷往英國及各大城市。後來，一個名叫讓·費爾沃的人進入酒廠從事調配工作，並於1800年成為軒尼詩首位總調配師。在他的努力下，軒尼詩的品質得到極大的提升，深受當時法國皇室貴族們的青睞，1815年法國皇帝路易十三還特意頒發書函，將軒尼詩選為法國國會主要供應酒商，軒尼詩的品牌地位得以確立。

軒尼詩家族中有這樣的傳統，每一代家族傳人都要釀造一款干邑，用來款待親朋好友。到了家族第三代傳人莫里斯·軒尼詩的時候，他也於1870年釀製了一款私密珍釀，用於居家自奉、款待親朋。可後來他發現，許多品嘗過這款酒的客人在離開之後，都無比懷念這種酒的醇香，紛紛寫信給莫里斯，希望可以在市面上購買到這款酒。於是，莫里斯將它命名為XO，意為「特別陳年」，在1872年推向市場公開發售。是偶然，也是必然，軒尼詩XO就此問世，廣為流傳，備受推崇，在1872年甚至漂洋過海遠至上海，在世界揚名。