泥煤控照過來!
艾雷島節空降來台💥
泥煤控照過來!
艾雷島節空降來台💥
2025年適逢Ardbeg委員會成立25週年!這次將帶領酒迷穿越時空、探索煙燻宇宙🤩
陽光下的完美:
史達琳精選夏多內✨
陽光下的完美:
史達琳精選夏多內✨
來自美國加州中央海岸多處優質葡萄園,受海洋涼風影響,果實成熟緩慢,風味層次豐富、果香鮮明😍
台灣地瓜的極致展現
恆器一點紅地瓜酒🍠
傳統×創新!
玉乃光釀出新未來✨
擁有350年歷史的京都老字號酒藏「玉乃光」全新企劃350× PROJECT正式啟動✨
誠摯邀請.限席尊享—
琴珮娜香檳餐酒會🥂
誠摯邀請.限席尊享—
琴珮娜香檳餐酒會🥂
Blanc de Blancs 經典風土的極致演繹,和「漁檤日式板前壽司」攜手匠心打造,以味蕾為引、帶您探索歐日交織絕妙風味🍾
台灣鳳梨 × 日本柚子
台日友好經典再現💛
水果之王夢幻聯名登場!梅乃宿細果粒台灣鳳梨酒恰到好處地演繹出台日水果之王經典風味💛
季節限定僅此一批:
Clear Asahi 極泡罐💥
季節限定僅此一批:
Clear Asahi 極泡罐💥
獨創全開蓋式設計、獨家專利塗層,隨時隨地都能享受現榨生啤般綿密的泡沫!
Omar 威士忌以「職人堅持」的精神,克服蒸餾室的酷熱、從寒冷的溪水中採摘修補橡木桶的香蒲,不斷探索與實驗,以台灣在地的元素釀出獨有的風味桶,東方的檀香香氣為主體,創造出在地風華。
OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意,南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源,極適合威士忌生產及陳年,故特在當地建立麥芽威士忌工場,並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素,南投酒廠單一麥芽威士忌,以「琥珀心,台灣情」,傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。
其中,囊括威士忌界公認最難得獎的麥芽狂人競賽(MMA)日常飲用最佳雪莉桶大賞(Daily Dram Best Sherried Whisky)、MMA最佳贏家(Supreme Winner)、最佳波本桶(Best Natural Casks)及布魯塞爾國際烈酒競賽(CMB Spirits Selection)的特級金牌獎(Grand Gold Metal),台灣土地特有的熱帶水果香氣及南投酒廠的工藝,深深撼動各國的威士忌大師,帶給全世界酒有饕客不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。
台灣菸酒公司致力於研究威士忌製造工藝,1980年代南投酒廠釀酒人員遠赴蘇格蘭取經,學習威士忌的釀造技術並汲取經驗。學成後回台灣開始釀製威士忌,儘管研發過程經歷許多困難,釀酒團隊在摸索找尋與鑽研試煉中理出一條新思路,南投酒廠威士忌成功自我定位,先鋒引領台灣威士忌名揚海外。
台灣沃美的土地孕育豐饒多樣的生命力,綠色豐盈的山林滋養了大地,得天獨厚的氣候與環境,生長豐碩的農作物,威士忌的釀造緩緩地在這美麗的土地上深耕,酒液在時光的流動中穿梭。在台灣的土地,創造在地民情的滋味,每一口圓潤飽滿的酒體,蘊含台灣人圓融大方的心。
台灣菸酒公司2013年10月首度推出單桶限量之原桶強度麥芽威士忌,並以蘊含臺灣風土特色的熱帶水果香氣深受威士忌愛好者好評,OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA及CMB等多項國際酒類競賽,每年在國際競賽上獲得專業肯定。
OMAR南投酒廠堅持沿襲正統蘇格蘭麥芽威士忌製程,包括嚴守非冷凝過濾工法、不添加焦糖色素、經橡木桶陳熟4年以上…等,流程繁複。
OMAR之所以能以新興品牌姿態,在激烈的威士忌紅海中闖出名號,位於島嶼中心的台灣,擁有得天獨厚地理優勢為一大關鍵,威士忌法規裡明確規範,必須陳放3年以上的酒才能稱作威士忌,台灣位於亞熱帶區,天候條件與低溫、高緯度的歐洲大不同,尤其溫暖炎熱的氣候特性,威士忌桶內蒸發溫度高,熟成速度相較蘇格蘭快出3~4倍。