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萌羊乍到

酒美如昔

萌羊寶貝全新亮相,改標之後更想擁有

自然讓美味與眾不同

自寶貝羊到來的那天起,我們首度放養牠們在葡萄園中,並順應自然生長,靠著牠們的生物本能,啃食草地抑止雜草生長以達到自然淨化的功用,天然施肥更提供葡萄生長的必要養分,所有的一切都秉持環境永續精神進行中。

初衷與堅持

或許這麼做可能不符合成本效益也並不輕鬆,但純淨美味是我們的初心!
要做到最好就要堅持及與眾不同,把自然美味的訴求投注在高品質佳釀上。
一切生產回歸自然才是對環境與消費者最大的福祉。

美味程度取決於?天然ㄟ尚好!

我們以最不同、帶叛逆感的方式來做事!

眷養寶貝羊前,誰也沒想到精巧討喜的牠們,

竟然是吃貨兼專業戶!葡萄園中的自然界除草機

與天然供應商,在永續發展中功不可沒!

從牠們身上學到: 順應自然、攫取最呼應環境的

方式來生產。秉持對環境友善,響應全球趨勢,

發起素食友好以滿足廣大消費者,因為寶貝羊,

種下了輝煌碩果,同時也步上嶄新的進程。

堅持就是愛的初心! 希望將這樣的訊息傳遞給您

寶貝羊系列

BABYDOLL SAUVIGNON BLANC

世界最佳白蘇維翁獎、Vivino 『TOP 5% 葡萄酒』
集結馬爾堡南北兩地葡萄園特性,馬爾堡產區典範。

🏅 金牌– 2019年 馬爾堡葡萄酒賽事
🏅 銀牌
– 2018年 國際葡萄酒和烈酒大賽
🏅 最佳白蘇維翁
– 2017年 Decanter 亞洲葡萄酒大獎


BABYDOLL SPARKLING BLUSH

氣泡細膩,柔和花香中展現瓜果、甜橙與莓果繽紛,
活力多汁略顯酸甜,討喜度滿載,堪稱女力新首選。

🏅 銀獎 – 2019年 新世界葡萄酒大賽
🏅 金牌
– 2018年 日本櫻花國際葡萄酒大賽

南半球純淨天堂

紐西蘭: 四面環海狹長島嶼,半數以上是山脈,
其餘才是平原或丘陵,島嶼間由庫克海峽貫穿,造就南北兩島。
晝夜海風使全境受海洋性氣候影響顯著,多數葡萄園主要分布在海峽與東部沿海區。
因位處南半球,氣候型態與北半球完全相反,南比北還要更冷。

多數產區集中在北島,因相較南島的山勢屏障、高緯度與冷涼氣候,
北島更適宜葡萄種植,因此造就了南北生產出不同風格的酒款。

馬爾堡代表:伊蘭酒莊

由彼得•伊蘭 ( Peter Yealands ) 於2008年8月8日建立,海景與葡萄園並存是馬爾堡產區最引人注目的景觀之一,也是世界首位獲得「零碳」標誌 ( Carbon Zero CERT ) 認證酒莊。
國際評鑑屢獲佳績,更被 Winetaste 評選為四星級酒莊。

利用綠色能源的原則經營,從酒莊建築到葡萄種植都以永續為方針,用生態復育概念維繫環境,以創造世界上最環保的葡萄酒為目標。

我們也是紐西蘭第一個酒廠使用特製的燃燒機器打包燃燒葡萄藤,減少了超過180噸的溫室氣體排放。

伊蘭莊園不斷且持續的承諾減少碳排放量,這可以印證在我們的寶貝羊(Babydoll Sheep)和庫你庫你豬(Kunekune Pig)上。它們除了幫助維持藤蔓的整齊,還生產了天然的肥料,並減少了除草機的使用。

自成立以來,我們一直在尋找更多新方法讓葡萄園能自給自足。我們相當關注再生能源,因此在酒廠屋頂上安裝太陽能發電板,並成為紐西蘭最大的太陽能發電板之一,此外還使用風力發電機將沿海強勁的風轉換成能源。