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久野九平治本店 黑田庄町 福地 2020

750ML    |   16%    |   F09301
日本 兵庫縣 純米大吟釀

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色澤偏明亮的黃綠色,散發奶油,花束,哈密瓜,白桃的香氣,接觸空氣一段時間後出現些許煙燻,礦石,鮮奶油和蘑菇的氣息,口感清爽柔美,酸度明顯與米的旨味在口中呈現華麗的層次,果香綿延在悠長的餘韻中,酒體結構較深沉細緻。

建議搭配焗烤料理、蕈菇料理、白黴起司、豆類料理。

[ 福地 ] 位於加古川的左岸,土壤以黏土為主,東邊的山地土石崩解後堆積而成的土壤,黏土密度高,蓄水力較強,缺水時,土壤剛好可以保有良好的水量,但也需精心管理,以免殘水量過多。
與田高一樣,日照時間長,容易受到高溫影響,加上土壤含水量較高,所以每年依照氣候,酒款年分的表現差異較大。
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產區介紹: Japan 日本
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