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Undurraga Sparkling Demi Sec 2022

恩圖拉堡酒莊 微甜氣泡酒 2022

750ml    |   11.5%    |   K05710-1
智利 Valley Chardonnay 氣泡酒

葡萄品種:夏多內

顏色:淺黃色,帶微微綠。

香氣 :水果香氣,讓人聯想到蘋果和梨蜜餞的甜味。

口感:清新果香,尾韻持久,均勻的氣泡。酒淚在玻璃杯上形成經典的皇冠。

釀造: 手工採收。挑選葡萄並直接收集到氣動壓力機。在溫度16°C和17°C之間的不銹鋼罐中發酵15天,以便萃取最大的品種香氣和口味。在這個過程之後,葡萄酒被澄清了穩定。 然後添加再發酵液使用Charmat二次發酵。 葡萄酒在酒糟上保存40天。最後加入葡萄酒和糖的混合液,並裝瓶。

風土: 於中央山谷的泥土排水良好,中等質地到砂質土壤。 這是中等深度的平坦地形擁有不錯的繁育能力。該地區屬於半濕潤的地中海氣候,溫暖乾燥的冬天,溫和的夏天,涼爽的夜晚。 年平均降雨量為350毫米。 這種氣候確保健康,芳香的葡萄,帶有精緻的質地。

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Tasting Notes

品飲筆記

百香果 passionfruit icon
百香果
橘子醬
橘子 mandarin icon
橘子
  • 甜度

  • 果香

  • 酒體

Serving Suggestions

建議品飲方式

品飲溫度
6-8°C
醒酒時間
可即飲
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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Undurraga 恩圖拉堡酒莊
產區介紹: Chile 智利